面对沉重的工作压力，你是如何去调节的呢?下面这些专家们建议的可以缓解压力的食物你了解吗?一起来看看吧!
近日，英国健康网站Healthista邀请营养师Charlotte Watts，谈谈如何通过食物减压。压力会让我们渴望垃圾食品并增加我们促进脂肪应激激素的水平，这将导致围绕腹部、臀部和大腿的体重增加，营养师Charlotte Watts如是说道。
10种对抗压力的食物
如下，是十种被证明可以缓解压力的食物，并且有些可能在你意料之外。
浆果
著名的抗氧化水果。浆果中含有的化合物可以帮助预防慢性压力造成的提前老化。如果你觉得你一定要吃点甜食，这些树莓、草莓、黑莓和蓝莓就是你最好的选择。
洋甘菊
你也许知道洋甘菊具有睡前安抚作用，它通过提高氨基甘氨酸达到舒缓神经系统的目的。其实它还提高了马尿酸的水平，这对缓解你的压力是非常有用的。
饭后喝洋甘菊茶可以帮助调节消化问题，如胃痉挛、便秘等这些与压力相关的应激性结肠综合征。
黑巧克力
不需要为吃了巧克力感到内疚了。
压力会让我们对甜食及脂肪食品的欲望增大。当它来临时，吃点黑巧克力吧!已有研究发现，每天40g的黑巧克力可以帮助我们应对压力。这是因为黑巧克力可以在大脑中释放β-内啡肽。同时，它还具有苯乙胺这种据说可以唤起愉悦感、幸福感的物质。而我们需要寻找的是至少有70%可可含量的巧克力。
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坚果
若你正被压力环绕，你的身体会更快的消耗某些维生素。而坚果正富含这些元素——B族维生素，锌，镁以及omega油。坚果可以平衡血糖水平，减少对糖类的需求，调节食欲与代谢支持。
不要怕坚果中的脂肪。研究显示它们有助于体重管理。
芹菜
压力影响睡眠，你会发现还没入睡多久就醒了，这是一种常见的高压症状。
芹菜中的色氨酸有助于身体产生大脑血清素，对维持积极的情绪以及健康的睡眠是必不可少的。芹菜梗加上无糖花生酱可以帮助保证整晚的睡眠质量以及维持血糖水平在一常量。
甘草
如果慢性压力让你疲惫不堪，甘草可能会对你的肾上腺功能有帮助。
在肾的上面坐落着两个小腺体。它们制造出皮质醇或肾上腺素这些应激激素来帮你度过难关。不过它们制造这些激素的能力是有限的，所以我们要预防肾上腺素枯竭了。试试在有压力的时候用甘草茶代替咖啡(肾上腺枯竭剂)吧，但要注意这是非常具有刺激性的，所以下午两点后就不要喝了。
多脂鱼
多脂鱼含有omega-3，有时以DHA和EPA的形式出现。DHA是良好睡眠与心情的必需品，而EPA有助于减少细胞中与压力相关的炎症。
Omega-3还包含B族维生素，锌和镁，压力大的时候很需要这些物质
而最佳来源就是每周2-4份的鲑鱼，沙丁鱼，鳟鱼或是鲭鱼。
大蒜
长期的压力会影响免疫能力。
大蒜含有强效的抗菌、抗病毒及抗真菌特性，这有助于支撑因压力而失常的免疫系统。同时也可以帮助减少因压力而增加的关节炎症。
卷心菜及其同类
营养超级丰富的卷心菜——连同其他十字花科类的蔬菜，如西蓝花、菜花、紫甘蓝、白菜、山葵等——含有硫代葡萄糖苷这种硫化合物，有助于肝脏排出应激激素。
多吃十字花科类的蔬菜还对有经前综合征的女性有帮助。
橄榄油
你或许知道它对心血管有保护作用，这至关重要，因为压力已被证实是引起心脏疾病的潜在原因。现有研究发现，橄榄油中的化合物oleocanthal(刺激荃)与布洛芬一样具有抗炎作用，但它没有副作用。
我们可以选择特级初榨橄榄油，把它洒在沙拉和蔬菜上。避免烹调，因为加热会破坏橄榄油中的成分。
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有助于缓解压力的食物
一日三餐注意搭配，多补充五类物质
第一类是优质蛋白质。
它多含于动物性食物和豆类食物中，如鱼、虾、瘦肉、鸡蛋、牛奶、豆腐、豆浆等。家畜肉类所含的饱和脂肪较多，不要在一天内连续两顿食用。除此之外，这些食物中还富含钙、铁、维生素A、维生素B2和维生素D。
第二类是糖类。
人体所有的功能基本都靠糖类提供能量，主要从米饭中获得。
第三类是B族维生素。
它是帮助蛋白质发挥作用的重要物质，多含于粗杂粮、小米、动物内脏中。但动物内脏不可吃得太多，一周一次比较合适。
第四类是铁。
铁和血红蛋白的形成密不可分，可以帮助运输氧气。铁的摄取量一定要保证，可从鸭血、猪血、瘦肉等食物中获取。
第五类是果蔬类。
此类食物中含有丰富的维生素C和膳食纤维，可促进食物吸收。另外，这类食物还可帮助消化，增加食欲，尤其在炎热的夏天，本来食欲就低，加之复习考试紧张，吃点新鲜水果可以开胃。
少吃这三类食品
一、油腻食品。
油类物质中含有大量色氨酸，转变成神经递质后，会对大脑产生抑制作用。复习期间，尽量不要吃油炸、油煎类食物，饮食应以清淡为主。
二、街边摊食物。
家长应提醒孩子，近期最好不要去大排档、烧烤摊等地方吃东西，以免引起拉肚子等疾病。三、碳酸饮料。夏天来了，不少孩子喜欢喝可乐等碳酸饮料。这些饮料中所含的二氧化碳容易引起消化不良，有的还含有咖啡因等成分。家长可在家准备凉开水、矿泉水、绿豆汤等消暑饮品，来替代这些碳酸饮料。
饮食习惯四注意
一、切忌一日三餐上作太大改变。
突然改变日常饮食结构，比如平时喜欢吃辣椒，临考前突然一点辣椒都不沾，反而会让孩子不习惯，增加他的心理负担。
二、给身上适当带点零食。
在正餐之间经常会感到饥饿，这时可吃点巧克力、酸奶、面包等零食，快速补充能量，起到加餐的效果。
三、早餐不可忽视。
一日三餐是最基本的保障，早餐尤其重要。不吃早点容易出现低血糖。
四、夜宵不可吃得太晚。
夜宵最好安排在睡觉前1小时，否则容易导致消化不良、失眠等症状。
缓解压力的食物：
1葡萄柚：
柑橘类水果含有番茄红素和大量的.生物类黄酮。葡萄柚子精华是一种强大的抗菌剂。
2对虾：
海洋小精灵是硒、锌、碘的来源，维持体内的防御性抗氧化酶，修补组织和调节甲状腺。
3西红柿：
是番茄红素最丰富的来源，比β胡萝卜素更有效力的一种珍贵的抗氧化剂。煮熟的西红柿比生的西红柿提供的浓缩番茄红素更多，因为烹饪有助于释放番茄红素而利于吸收。
4樱桃：
含有花青素，是强力的抗氧化剂，保护呼吸道。也含有一种止痛化合物，20个樱桃与一片阿司匹林一样有效!
5黑莓：
黑莓有大量的抗氧化剂养分，包括有威力的原花色素。25年前，芬兰心脏病的死亡率在世界上是最高的，后来，芬兰人开展了一场强调吃莓类水果的健康运动，从此死亡率降低了50%。
6茄子：
它的养分包括钙、镁、铁和叶酸。不适合患有关节炎的人食用。
7黑麦：
像所有的全麦谷类，黑麦是B族维生素的很好来源。有着多达5倍的纤维，对稳定血糖是极好的。
8黑巧克力：
富含镁、钙和多酚抗氧化剂。
貌似缓压力的食物都带天然的颜色的，比如黑和红。是强抗衰老剂。