一、世界卫生组织规定的健康水的八项理化标准
①不含任何对人体有毒有害及有异味的物质
②水的硬度介于30-200mg/L之间
③人体所需矿物质含量适中
④PH值呈弱碱性
⑤水中溶解氧不底于7mg/L
⑥水分子团的半幅度小于100Hz
⑦水的营养生理功能要强。既溶解力、渗透力、扩散力、乳化力、洗净力要强
⑧具有负电位，能有效的消除人体内多余的自由基
二、正常人体体液酸碱度 酸性体质的危害
正常人体体液的酸碱度在7.35-7.45之间，人体酸碱性化是万病之源，酸碱体质容易导致肾脏、肝脏的负担加大，也是癌症的重要诱因，日本著名医学博士攸原秀隆提出：人体的酸化是万病之源。当酸素在体内越来越多不断积累疾病就会发生。
若想改变酸性体质仅靠食物和药物是不行的，由于人体中70%是水组成的，水环境决定了人体内环境的稳定，所以经常性的补充碱性水，酸性体质就会悄然改变，科学研究表明，弱碱性、小分子团水能够使农作物增产1.5-2倍，能改变小鸡的产蛋率，增加奶牛的产奶率。同时，人饮用弱碱性水仅需要半个月到一个月，血液中的'尿酸值就会下降。
三、我们身边的水
自来水：自来水中含有大量的余氯，余氯在水煮开的过程中会生成国际公认的强致癌物质—三氯甲烷。同时自来水中还含有因自来水管道生锈引起的水锈污染等。
沸开水：因含有致癌物三氯甲烷、钙镁等含量极低而著称。
纯净水：纯净水是良好的工业用水，在外国被称为“刮骨水”，纯净水里不含任何矿物质离子，长期引用对身体的危害极大。
桶装水：“3.15”晚会上曝光的桶装水的生产流程让每个人不寒而栗
矿泉水：真正好的矿泉水在世界上只有三处，帕米尔高原冰川的水，广西巴马县的水，法国依云矿泉水，我们身边的矿泉水只不过是纯净水加几种矿物质矿化而成的，不能称为真正的好水。
结 论：中国人的饮水环境不容乐观!