在学习、工作、生活中，我们每个人都可能会接触到岗位职责，岗位职责包括岗位职务范围、实现岗位目标的责任、岗位环境、岗位任职资格及各个岗位之间的相互关系等。想学习制定岗位职责却不知道该请教谁？以下是小编为大家收集的餐饮运营总监岗位职责，仅供参考，欢迎大家阅读。
餐饮运营总监岗位职责1
1、修订及执行公司战略规划及与日常营运作相关的制度体系、业务流程；
2、策划推进及组织协调公司重大运营计划、进行市场发展跟踪和策略调整；
3、建立规范、高效的`运营管理体系并优化完善；
4、制定公司运营标准并监督实施；
5、制定公司运营指标、年度发展计划，推动并确保营业指标的顺利完成；
6、制定运营中心各部门的战略发展和业务计划，协调各部门的工作，建设和发展优秀的运营队伍。
餐饮运营总监岗位职责2
1、善长OEC管理
2、具备团队治理、项目管理、渠道管理等规模化管理工作经验,
3、以市场营销为导向，具有良好的策略和运营细节管理能力 ；
4、良好的口才和流程思维，善于培训；
5、书面撰写能力突出，能够掌控会议流程，规章制度，部门培训与绩效全面管理；
6、有店员、店长、餐饮行政管理工作经历。