2020年酒店社会实践报告范文

进修社 人气:1.61W

我们眼下的社会,我们都不可避免地要接触到报告,报告根据用途的不同也有着不同的类型。一起来参考报告是怎么写的吧,下面是小编精心整理的2020年酒店社会实践报告范文,欢迎大家分享。

2020年酒店社会实践报告范文

2020年酒店社会实践报告范文1

第一次参加社会实践活动,收获非常大。在思想上树立了自己服务社会的思想;在精神上培养了自己坚持不懈的理念;在行动中确立了一切行动听指挥的方针。对于我们大学生来说,社会实践活动是一个让我们更好地走出校门,接触社会,感恩社会的机会。我们应该更好地做好这次实践活动。社会实践拉近了我们与社会的距离,更好地锻炼我们人际交往,更好地锻炼我们的能力,在这个竟争如此激烈的社会当中更好的生存下去。

今年暑假为了可以更好的锻炼自己,使自己更好的成长,更加容易的理解社会,融入社会,我在山东省枣庄滕州市进行了为期50天的社会实践。我进行的社会实践的地方是滕州市滕州家园旅馆,每天早上9.00开始上班晚上23.00下班。每天的工作任务是给每个客房打扫卫生。如果有前来住宿的客人登记身份证信息。

这份工作比较轻松,在这段时间里,我接触了形形色色的各种人物。同时我也体会到了工作的不容易。每天早上必须准时上班,不允许迟到,每天晚上严禁早退,迟到和早退是要扣除当日薪水的30%。在这段时间里我严格按照规定,从未发生过迟到或者早退的事情,给领导留下了深刻的印象。期间我也学会了如何与陌生交谈。以前我总是害怕和陌生人说话,在经过这次社会实践的经历之后,我发现与陌生人沟通是一件非常简单的事情。在与人交往过程中必须对人以善,别人也会对你以善。这是永恒不变的真理。社会永远是充满矛盾的,我们应该或会如何处理矛盾。在实践期间,我也慢慢尝试去解决各种矛盾。比如有顾客反映电脑不好用,要求退款,我会积极处理这种事情,给他换个电脑可以用的房间,并且给他澄清误会,锻炼了我应急的能力。培养了我的责任心,每天一定要把该做的事情做好,房间里的卫生一定打扫干净,确定房间里没人或者房客同意我进去之后我再进去,这是对别人的尊重。

人际关系是社会关系中最为复杂的一种关系之一。只有你经过之后你才会了解,才能有深刻的感受。缘分让同为打工的我们走到了一起,该每个人都有自己的个性,我们应当尊重每个人的个性。处理好与同事的关系有很多技巧,我感受最深的一点就是,如果你不能改变什么,就试着去适应。一开始工作的时候我有很多不懂得地方,正式求教他们这些老员工,他们给了我很多经验,让我更快的适应这份工作,我非常感谢他们。我明白了一个道理就是骄傲自满的人始终会被公司和社会所抛弃。知之为知之,不知为不知,谦虚的人才会得到同事,老板的认可。

社会实践也让我在经济上有所收获。以前都是从家拿钱,这是第一次给家里带钱回去,有一种小成就的感觉,不过我知道这才只是一个小开始。同时我也明白了父母工作挣钱的不容易,早出晚归,每天面对同一单调无趣的事情,可是他们为了让我有个更好的学习环境,更好的学习条件,更好地生活条件,从未有过抱怨,他们省吃俭用就是为了我们可以多花点。这次的感受是如此的深刻。当我回家时候说:“妈妈我给你挣钱了!”之后妈妈说的第一句话不是问我挣了多少钱而是说:“你瘦了!”。这就是一个妈妈的爱啊。通过这次实践活动我也知道了挣钱的辛苦。以后想要挣得更多的薪水那现在就必须好好学习,在众多学生当中脱颖而出。

我学的是计算机学院,在前台的电脑就是我在工作休息时间的战场。我用它来做编程,把以前的程序都自己写一遍,并且自学下学期的知识。客房中的电脑总是出现死机的现象,让我这个计算机专业的学生看不下去了,我给他们重装了win7旗舰版本的系统,运行很快,不会出现死机,卡屏的现在,每当客人有电脑问题问我的时候我也详细为他们解答,我能尽我所学为他人提供帮助真的是一件非常幸福的事情。获得别人的认可就是对自己能力的认可,我暗自下决定好好学习电脑,无论硬件还是软件方便,只有样以后才能更好的为他人服务,为社会服务,做一个对国家,对社会有所贡献的青年。工作期间有很多的可以利用的时间,我都把这些时间做一个规划,这样就可以更好的利用这些时间学习,时间都是挤出来的。在工作中要利用自己的优势。

作为一个大学生有别于中学生就在于他更重视培养学生的实践能力,尤其在注重素质教育的今天,社会实践活动一直被视为高校培养德、智、体、美、劳全面发展的新世纪优秀人才的重要途径。社会实践活动是学校教育向课堂外的一种延伸,也是推进素质教育进程的机会。作为一个当代大学生有别于中学生就在于他更重视培养学生的实践能力,尤其在注重素质教育的今天,社会实践活动一直被视为高校培养德、智、体、美、劳全面发展的新世纪优秀人才的重要途径。暑假社会实践活动是学校教育向课堂外的一种延伸,也是推进素质教育进程的重要手段。它有助于当代大学生接触社会,了解社会;同时实践也是大学生学习知识,锻炼才干的有效途径,更是大学生服务社区,回报社会,感恩社会的一种良好形式。作为一个当代大学生我们应该更多地去参加这种社会实践活动。

这个暑假的社会实践活动扶风的而有意义,收获甚多。一些心得和体会让人感到兴奋,但却决不仅仅用兴奋就能描述的,因为这是一种实实在在收获。这不仅是一次实践,还是一次人生经历,是一生宝贵的财富。

2020年酒店社会实践报告范文2

一、前言:

酒店服务是有形产品和无形服务的混合体,酒店服务质量评价的标准就是客人的"满意程度"。处于买方市场的酒店应把顾客需求作为营销工作的出发点,前厅代表酒店与宾客接触,满足客人对酒店服务的各种需求,接受客人的投诉,解决客人的疑难问题,是酒店的神经中枢。正是基于这些,前厅的地位和作用就尤显重要。前厅虽然不是酒店主要的营业部门,但对酒店的市场形象、服务质量乃至管理水平和经营效益有着至关重要的影响。前厅可谓是酒店管理的点睛之笔。

(一)社会实践单位,社会实践时间,社会实践目的,社会实践任务

社会实践单位:湘潭市羊村酒店

社会实践时间:20xx年7月20日-----20xx年8月26日

社会实践目的:参加一定的社会实践,不至于荒渡过多的时间。

社会实践任务:酒店前台接待遇服务工作

(二)工作的方法以及所取得的主要成果:

慢慢尝试着以一种谦逊的服务态度和认真真诚的处事态度,渐渐的学会和丰富了待人处事之道。

(三)社会实践单位概况

羊村到今年有了十年的历史,目前已初具规模,现有分店一所。"到羊村,吃羊肉,发洋财,洋气!",是这个初具规模的酒店的广告语.不言而喻,这是一个打着羊肉招牌的特色酒店,特色是一切与羊有关的东西,在它的菜谱里,羊肉,羊杂,羊血,羊腿,是热门菜;同时经营着其它各类共同的酒店业务......

(三)内容摘要:

酒店服务是有形产品和无形服务的混合体,酒店服务质量评价的标准就是客人的"满意程度"。处于买方市场的酒店应把顾客需求作为营销工作的出发点,前厅代表酒店与宾客接触,满足客人对酒店服务的各种需求,接受客人的投诉,解决客人的疑难问题,是酒店的神经中枢。正是基于这些,前厅的地位和作用就尤显重要。前厅虽然不是酒店主要的营业部门,但对酒店的市场形象、服务质量乃至管理水平和经营效益有着至关重要的影响。前厅可谓是酒店管理的点睛之笔,而我 ,这一个月的时间里,主要就在前台渡过。

(三)社会实践内容

1、前台接待处职能介绍

(1)接待来客,销售客房,接待住店客人,为客人办理入住登记手续,分配房间;

(2)掌握住店客人动态及信息资料,控制房间状态;

(3)协助制定客房营业日报等表格;

(4)协调对客服务工作。

(5)通知厨房相关餐饮服务及菜单

2、大堂接待处工作流程

(1) 销售客房,接待住店客人,为客人办理入住登记手续,分配房间;

(2) 为人提前准备钥匙,以及检查钥匙是否做得正确

(3)为当日需要送鲜花或水果及需要其它服务的的房间提前下礼品单,以及通知管家部为需要无烟房的客人的房间做无烟处理。

(4)为客人提供酒店内部部分问讯服务,如酒水服务、订餐服务。

(5)接听部分客人来电,为客人提供客人预订服务及相关事宜。

(6)协助制作客房营业日报表等表格

二、社会实践主要收获和体会

(一)社会实践收获

通过这次在羊村酒店一个多月的时间社会实践,本人获益非浅。酒店就等于是一个小社会的缩影。这次经历,对于我或许是为不久的将来踏入社会的我,提供一次重要的锻炼的机会,增加和丰富社会阅历。

1、沟通能力提高

沟通是一种重要的技巧和能力,时时都要巧妙运用。作为一名前台接待员,作为酒店的一线员工,与客人的接触是面对面的,是最直接的。往往前台接待员一句话可以影响客人对酒店的整体印象,甚至影响客人整天的心情状态。如何让自己说出的语言让客人听得舒服,听得开心,是作为一名前台接待员所必须要学习的课程。当然,沟通不仅限于与客人之间,还存在于同事之间,甚至是对上级对老板。人不免不会有情绪上的波动,然而这种情绪上的波动往往会影响他人的心情。如何调整好自身的心态,用最好的心态去面对客人,面对同事甚至上级,如何带给别人一个最好的笑容,是我每一天都要认真思考的问题。在这次社会实践中,我不但在沟通能力上得到了提高,还学会了如何调整自我的心态。

2、收获了情谊

所说的情谊,不仅仅只有友谊,也有很大一部分是,作为一个晚辈,所感受和得到的长者的照顾和帮助。人都是可以交流的,那些外表显得有些严肃的长辈其实并不是那么可怕,实际上,他们心地很好,很平易近人,很随和,让你和乐意和他们相处,听取他们的经历。此外,友谊也很珍贵,在这段时间里,认识和结交了一些很不错的人儿。他们中间,有很有骨气的男生,在很多方面和我志向相和;也有很厉害的姐姐式人物,她们让我看到了从容,让我懂得了真心的交往是没有隔阂和距离的。我会永远记住他们,我的朋友,那些长者。

3、突发事件应变能力提高

在前台接待处工作,每天都必须作好作战的准备。因为作为一名前台接待员,每天都要接待不同的客人,面对不同的事件。入住的客人中不免会有些不大礼貌的客人,甚至会对接待员口出恶言。面对这样的清况,要如何安抚客人的情绪,同时也要保护酒店的利益与自身的安全,对于我来说又是另外一个考验。

4、工作独立处理能力提高

通过这次社会实践,我深切的了解到,必须学会自己有能力的事情必须自己做的这个道理。只有培养自身的独立能力,才能在工作上得到进步。在工作上,有问题,有不懂应该大胆请教同事,而不是不懂装懂。独立工作,积累经验,最后得到的才是最适合自己的东西。

5、服务意识提高

所谓服务业中服务的真谛,在我的理解,就是服务人员尽一切可能最大限度的满足客人的服务需求。作为一名前台接待员,时刻都代表着酒店。无论是在工作岗位上,还是走在路上,只要穿着酒店的制服就应该时刻都有为客人提供最好的服务的意思。我们是微笑之城的使者,一切为了宾客,为了宾客的一切,为了一切宾客。作为一名服务员,不应该有过多的情绪和抱怨,不然,这将会成为自身工作上的障碍,不仅会影响服务质量,甚至可能会成为老板指责的缘由。

6、对于前台的职位有了一定的了解

第一、前台工作要认真、仔细、对操作流程非常熟练。工作时必须聚精会神,不能有丝毫的马虎;对电脑系统要掌握得非常熟练,尽量免除客人排队等候,以造成不良影响。"三星"客服部有这样一句广告语:我们为您做到RWYW服务(Repair While You Wait)"有您等待的时候,我们为您服务",多贴心的一句话。尤其是商务酒店的消费者,最忌讳的就是等待。"时间就是金钱",对他们来说,这点尤为重要。所以前台接待要多设身处地地为客人考虑,这样才能得到顾客的好评。

第二、要善于沟通。前台接待的工作有时十分紧张忙碌,有时则会稍显空闲。如何利用稍空闲的时候跟客人沟通,这也是一门读不完的"社会经验学"。前台接待必须眼疾手快,耳听八方,眼观六路,能说会道而且具有说服力。这也是我这个暑假收获比较大的东西。第三、要善于发现宾客是那种类型的人,是脾气暴燥、易烦易乱的客人,是性格比较温和的客人,还是介于两者之间的人。前台接待得留意客人的脸部表情,善于揣摩客人的心理,并根据其心情来提供服务。对待任何人,只要抓住特点,就没有解不开的难题。

(二)社会实践体会

1、自身不足与缺点

通过这一次的社会实践,我仿佛又发现了自身的很多不足以及缺点。一方面,在语言能力上依然是无法十分流利的与客人进行沟通,更严重的时候,竟可能出现表达不清的状况,以致出现过非常尴尬窘迫的'际遇。并且由于自身从事酒店服务业的工作经验非常不足,导致工作上出现不应该出现的错误,为同事带来了许多不便和麻烦。另一方面,在工作上,我的某些缺点更是表露无疑。比如工作上不够细心,反应和应变能力很不怎么样,不够虚心接受老板的批评等等。但通过这接近一个多月的锻炼,我又得到了一定的改善,也就是在这一次次的改善中,我渐渐的进步和成熟。

2、要有热情和自信

其实,不管在哪个行业,热情和信心都是不可或缺的。热情和信心对于我们就像水和氧气对于鱼一样。热情让我们对工作充满激情,愿意为共同的目标奋斗;信心又让我们以必胜的决心细致地对待工作,力求做好每个细节,精益求精。激情与信心互补促进,才能碰撞出最美丽的火花,工作才一能做到最好。

3、要讲究条理 如果你不想让自己在紧急的时候手忙脚乱,就要养成讲究条理性的好习惯。"做什么事情都要有条理。"这是酒店刘经理给我的忠告。其它的工作也一样,讲究条理能让你事半功倍。一个处事有条不紊的人,办事效率和质量必然会高。

4、要主动出击 当你可以选择的时候,把主动权握在自己手中。我想很多人和我一样,刚进一个地方做事的时候,都做过类似复印打字的"杂活"。或许同事们认为你是小字辈,要从小事做起,但有些时候,是因为他们心中没底,不知道你能做什么。做" 杂活"是工作的必需,却无法让我学到什么。所以我们要下决定改变自己的命运。有些东西不能选择,有些东西却可以选择。份内的工作当然要认真完成,但勇敢的"主动请缨"却能为你赢得更多的机会。只要勤问、勤学、勤做,就会有意想不到的收获。

5、待人要真诚 刚开始进入酒店,只见几个陌生的脸孔。我试着微笑着和他们打招呼。从那天起,我养成了一个习惯,每天早上见到他们都要微笑的说声"早晨"或"早上好",那是我心底真诚的问候。我总觉得,经常有一些细微的东西容易被我们忽略,比如轻轻的一声问候,但它却表达了对同事对朋友的关怀,也让他人感觉到被重视与被关心。仅仅几天的时间,我就和同事们相互熟悉,休息之余打成一片。我想,应该是我的真诚,换取了同事的信任。他们把我当朋友,我也很乐意成为他们的朋友。6、就业前景 据不完全统计,目前全国有各类酒店旅馆10000来家,酒店人才缺口超过10万。而且现在大部分的酒店基层员工大部分都是以中专或大专的学历居多。我认为现在的酒店行业缺少的依然是高学历的专业人才。但是,就算拥有高学历,依然不是很简单就能成为一名管理人员的。作为一名管理人员还是必须有多年的工作经验及其丰富的阅历和优秀的工作能力。其中,一线工作经验是十分重要的,虽然一线的基层工作,有时候会很累很脏很忙碌,但是正真的锻炼和成长也在于此。所以,作为已经毕业的和不久也将要毕业的大学生来说,绝对不可以眼高手低,必须作好接受挑战的心理准备,抱着"低不就"的心态,最终可能会"高不成"。

(三)社会实践想法和建议

1、想法

本次打工经历给予了我一个很好的机会了解这个社会,是我们真正踏入社会前的一个重要的台阶。弱肉强食是一直无法改变的生存原则。想要获得成功,就必须比别人更加努力。这次社会实践面对了很多以前从来没有遇到过的问题。如人际关系问题,宾客关系问题,心理状态不佳等问题。但通过这接近一个多月的学习与改进,我无论是在心理还是思想上都得到了很大的进步。在羊村酒店感受最深的是它的员工管理制度问题。虽然羊村酒店还没有达到星级酒店的先进的完善的规范式管理,但是它拥有较长的经营历史,自己已经形成了一套比较完善以及人性化的员工管理制度。毕竟,羊村酒店还没有很成熟,所以无论是在管理制度及经营体制还不是十分完善。再加上羊村酒店是属于"家族生意",并非都是先进的管理,大部分的管理人员可能还缺乏一定酒店管理经验。所以,羊村酒店在员工的职业素质上是与那些星级酒店比不上的。如果,羊村酒店,在不久的将来能够得到进一步的发展,相信它会有一番新的模样。

2、建议

在同行中进行比较,羊村职工的待遇不是很好。我认为,在酒店一定的效益前提下,可以适当提高职员的薪金待遇。其次,虽然我并没有在职工宿舍住,但是曾经有去参观过,个人觉着宿舍的环境不是很好,职工的生活配套设施也不过完善。所以,酒店应该要想职工所想,尽快完善职工的生活条件;这样,职员的生活条件好了,他们的工作积极性会相应提高,自然酒店的效益也会得到相应提高。

3、存在问题及解决办法

(1) 经营方法问题

今年,湖南省全运会在湘潭市举行。期间,湘潭市靠近体育馆的酒店生意相比往常,比较火爆,甚至会出现有房间不够住的情况。因此,羊村酒店也可能出现爆房的情况。对于酒店而言,如果事先预订的顾客在抵达之前突然取消了预订、或者比预订的时间晚了几天才抵达、甚至根本就没有出现,以上任何一种情况都会减少酒店的收入。事实上,这样的事情在酒店中每天都有发生。所以,在全运会期间,酒店会预收客人的第一晚房费当作是保证金,即保证性预定,从而减少风险,有效的防止酒店收入的减少。

(2) 员工管理体制问题

太过人性化而不够严谨的员工管理制度必定导致员工的工作心态松散。羊村酒店在员工管理制度上存在一定的漏洞。我认为,作为一家出具规模的酒店,除了必须拥有必要的硬件设施同时也必须拥有软件设施。所谓的软件设施必须包括员工的服务态度,衣着以及一切无法以实物表现的服务。在羊村酒店,我看到过个别员工是染了夸张颜色的头发,手指上长长的指甲,不统一的鞋子,对客人的服务不够热情与周到,甚至员工在客人面前做打闹嬉戏。这一切都是由于员工管理制度不够严谨,酒店管理层对酒店管理缺少经验的表现。

(3)解决方案

酒店应该考虑聘请专业的酒店管理集团来对酒店进行一段时间的管理,学习酒店管理集团的管理体制,并且定制出一套更完善的自身管理体制。聘请拥有多年酒店管理经验的人才协助管理层管理酒店业务。

古人有云:"纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行"。社会实践使同学们找到了理论与实践的最佳结合点。尤其是我们学生,只重视理论学习,忽视实践环节,往往在实际工作岗位上发挥的不很理想。通过实践所学的专业理论知识得到巩固和提高。就是紧密结合自身专业特色,在实践中检验自己的知识和水平。通过实践,原来理论上模糊和印象不深的得到了巩固,原先理论上欠缺的东西在实践环节中得到补偿,加深了对基本原理的理解和消化。 自从走进了大学,距离工作就不远了,为了拓展我们学生自身的知识面,扩大与社会的接触面,增加个人在社会竞争中的经验,锻炼和提高我们的能力,以便在以后毕业后能真正走入社会,能够适应国内外的经济形势的变化,真正的了解和接触社会,一定的认识社会实践很有必要。认识社会实践是教学与社会实践相结合的重要实践性教学环节。它不仅让我们学到了很多在课堂上根本就学不到的知识,还使我们开阔了视野,增长了见识,了解一个行业是怎样经营和运作。

短期的社会实践,一晃而过,却让我从中领悟到了很多的东西,而这些东西将让我终生受用。社会实践加深了我与社会各阶层人的感情,拉近了我与社会的距离,也让自己在社会实践中开拓了视野,增长了才干,进一步明确了我们青年学生的成材之路与肩负的历史使命。社会才是学习和受教育的大课堂,在那片广阔的天地里,我们的人生价值得到了体现,为将来更加激烈的竞争打下了更为坚实的基础。希望以后还有这样的机会,让我从实践中得到锻炼 。

2020年酒店社会实践报告范文3

一、实践目的:

这个作为我大学里第一个长假的寒假,我决定不让它荒废。于是早在期末考还未结束之前就计划要出去打工,以此来让我的寒假生活更加丰富多彩,更加与众不同。我想,现在的打工是对我们来说是一种磨练。它能让我们提前体会社会上的一些事物,让自己匮乏的人生经历更加丰富,让自己以后能更快更好地适应这个社会。在学校里,我们学的都是理论知识,真正用到的却不多。理论加实践才是最科学的学习方法。感谢学校给我们学生布置这样一个作业,社会给我们提供一个社会实践的平台。所以,有这样一个锻炼自己的机会真是很难得的。由于我们药学专业所从事的工作一般不会招收我们这样的短期工,所以这次工作虽然与我们所学专业没有太多相关关系,却一样让我学到了很多东西。

二、实践内容:

我是通过熟人的介绍才找到的打工的机会。酒店的老板娘我认识,平常都叫她阿姨。人很和善。实践的主要内容有刷盘子、擦酒杯、上菜、收拾餐具等等。先说说我在那里的工作情况吧:第一天进去做事时感觉很奇怪,因为以前一直都是以消费者的身份进的酒店,这次的身份却是一个服务生。呵呵,第一个感觉就是首先要把心态调整好。每天8点半上班,一直到晚上9点半。刚进来什么也不懂,阿姨就叫了一个老生来教我们。第一天只是试工,大家都在努力的学习,虽然说有点累,但我们每个同学都很积极、很投入,都感到很乐意,因为这毕竟是我们本次社会实践的第一步嘛。所以在那一天的时间里,虽然说有一点点累,但我们却都觉得挺充实的 。我们每天需要做的工作就是在客人来之前把房间弄干净,客人吃饭的时候,男生负责端菜,而我们女生就负责上菜报菜名,帮客人倒酒、换餐盘之类的杂活。在我看来最辛苦的,就是每次客人吃饭的时候,你必须站在外面等候,一天下来腿跟腰都很痛,刚开始的时候真的有点受不了。平常在酒店吃的时候不觉得,来工作了才发现酒店的工作还真不是盖的,每个细节都要弄好。虽然说顾客就是上帝,但有的时候难免会遇到些难缠的客人。要么是过于挑剔,要么就是素质不是很高。记得有一次,老板娘说那天下午的一桌客人看起来都挺乡下的,叫我们看着别让他们把毛巾给带走了。我刚开始一挺就觉得挺别扭的,乡下人又怎么了,怎么可以这样瞧不起人家呢?但是我到了那个房间,我刚给他们倒好茶,就那么一转身的功夫,桌上所有的毛巾都不见了,都到他们的口袋里去了。做为酒店也不好说什么。所以服务生的工作看似简单,但操作起来还是挺麻烦的。因为这个原因,刚开始工作的时候感到有一点紧张,但越是紧张我就越必须鼓起勇气,因此慢慢的我就习惯了。后来证明,我还是很幸运的,几天后老师就说我们已经做得不错了,可以自己招呼客人了呢。从客人进到酒店,到客人拍拍肚皮走出酒店,能让客人脸上一直挂着满意的笑容,老板娘还一度夸我们大学生做起工作来就是不一样呢。这份工作给了我一个独立锻炼、独立挑战的机会。

三、实践结果:

就这样,我顺利地完成了一个月的打工,还拿到了靠自己的双手得到的第一份薪水。在实践过程中,我也发现了自身存在的一些问题:

第一,本人的人际交往的能力还欠佳,这还应在日后的日常生活、交际中有待加强和学习。

第二,缺乏社会经验,在为人处事方面尚还不太成熟,处理事物的态度和方法往往有时不得当。

虽然在实践中存在着一些问题,但是我觉得仍有一些值得骄傲的闪光点的。本人参加社会实践有着不畏困难的精神,敢于实践,对工作充满热情,细心真诚。

通过参加社会实践,我认识到,在生活中吸取周围人的经验和阅历,掌握一些社会礼仪的技巧是极为必要的。充分发扬本人自身的优点,取长补短,总结经验,吸取教训,使自己对将来充满信心,也为以后真正融入社会奠定坚实的基础

也想到了一些解决上述问题的方法及策略如下:

第一,在同一个地方的时间有点太长,社会实践不完全等于上班工作,所以不应该总在一个地方,时间长了会让人有一种厌倦的感觉。所以建议应该在适当的时候调换一下实践岗位。

第二,因为我是学药学专业的,不太懂这方面的专业理论,也不知道自己的建议到底对不对,但还是觉得如果想要建立良好的社会经济秩序,一定是双方面的。商家和消费者都应该提高自身的素质,努力达到"双赢"。

最后,很高兴能有这个实践的机会,虽然只是短短的一个月,但我觉得挺充实的,至少让我的寒假过得有意义。在今后我要参加更多的社会实践,磨练自己的同时让自己认识得更多,使自己未踏入社会就已体会社会更多方面,不要以单纯的想法去理解和认识社会。而是要深入地探索,为自己的未来打好基础,在学校学会更多的书面专业知识,在实践中好好利用知识进行运作。真希望以后能再有这样的机会,也希望我们学校以后能有更多的同学有机会去参加这样的社会实践吧。

四、实践总结或体会:

我以"增加社会经验,提高实践能力"为宗旨,利用假期参加这次有意义的社会实践活动,接触社会,了解社会,从社会实践中检验自我。这次的社会实践收获不少。现在举例如下:

一,在社会上要善于与别人沟通。经过一段时间的实践工作让我认识很多的人。如何与别人沟通好,这门技术是需要长期的练习的。以前实践的机会不多,使我与别人对话时不会应变,会使谈话时有冷场,这是很尴尬的。人在社会中都会融入社会这个团体中,人与人之间合力去做事,使其做事的过程中更加融洽,更事半功倍。别人给你的意见,你要听取、耐心、虚心地接受。

二,在社会实践中以及以后的工作中要有自信。自信不是麻木的自夸,而是对自己的能力做出肯定。就像刚开始时我到饭店那样有一点胆怯,但后来是自信给了我勇气。有自信使你更有活力更有精神。

三,在社会中要克服自己胆怯的心态。自己觉得困难挺多的、缺乏社会经验等种种原因往往使自己觉得自己很渺小,自己懦弱就这样表露出来。所以应该尝试着克服自己内心的恐惧。如有人所说的"在社会中你要学会厚脸皮,不怕别人的态度如何的恶劣,也要轻松应付,大胆与人对话,工作时间长了你自然就不怕了。"其实有谁一生下来就什么都会的,小时候天不怕地不怕,尝试过吃了亏就害怕,当你克服心理的障碍,那一切都变得容易解决了。战胜自我,只有征服自己才能征服世界。有勇气面对是关键,如某个名人所说:"勇气通往天堂,怯懦通往地狱。"

四,在工作中要不断地丰富知识。知识犹如人体血液。人缺少了血液,身体就会衰弱,人缺少了知识,头脑就要枯竭。

此次社会实践,真正地填补了我在课堂上所没能学到的空白,真正增长了我的社会交际经验。一个人可以没有渊博的知识,但绝对不能没有社会交际的经验和能力,这也是我此次实践体会最深的一份心得。实践活动的成功,为我们下一次实践做了较好的铺垫,打下了坚定的基础。

这些日子,我们说过,我们也努力过,因此在这段日子里,我们感到无悔,更感到骄傲......

2020年酒店社会实践报告范文4

概述:廊坊国际饭店是中国石油天然气管道局独资兴建的一家集商务、旅游、度假、会议为一体的旅游涉外饭店。饭店坐落于京、津之交,总占地面积152亩,两期建筑面积87000平方米,累计投资 6亿元人民币,其中20xx年投资2.5亿兴建“贵宾楼”及“怀远堂”会议中心,20xx年11月建成并投入使用。楼体气势恢宏,内部装修独具匠心,相得益彰,是商务酒店与旅游酒店的完美结合.廊坊国际饭店拥有设备一流、设施顶级的现代化、智能化商务客房,并设有大、中、小型多功能、宴会厅和极具特色的中、西式餐厅、日式料理餐厅。饭店的休闲、会议、商务、娱乐、康乐、大型车场等设施齐全、功能卓越。

主体:在工作中,虽然我只是客房服务员的角色,但我的工作也绝不仅仅是打扫卫生那么简单,其中也有一系列的复杂程序。在这儿的工作中,我发现要能自如的做好一项工作,就必须正视好自己的工作态度,以一种乐观的心态去面对着每一天的工作,无论工作是繁重、繁忙还是清闲,要用积极的态度去完成我们的每一份工作,而不是因为工作量比例的大小而去抱怨,因为抱怨是没有用的。我们更要做的是不要把事情想的太糟糕,而是要保持好的心态面对每一天。因为快乐的心态会使我们不觉的工作的疲惫。

我在工作中也有过失误,是客人、师傅们给了我一次又一次的鼓励,使我对工作更有热情。米尔兰德先生曾说过:年轻人天生就需要鼓励。是的,正是这一次次的鼓励使我在工作中勇敢的闯过难关,不断进步。整天在酒店里辛辛苦苦的工作,天天都面对着同样的事物,做着同样的事情,真的感觉到好无聊,好辛苦。在那时我才真真正正的明白,原来父母在家里挣钱真的很不容易。

酒店就像是一个大染缸什么样的人都有,大家为了工作走到了一起,每个人都有自己的思想和个性,要想和他们搞好关系好就需要许多的技巧。在交往中如果我们不能够去改变什么东西,那么我们就要采用各种方法去适应它。这次实践让我掌握到了许多的东西,但最重的就是在待人处事,如何处理好人际关系方面有了很大的进步。同时在这次实践中也让我深深的体会到,在实践的过程中,我们应勤于动手,不断琢磨,不断学习,不断积累,不懂的地方要多问,请教师傅,多和同事们沟通,共同协作。

社会实践是一笔财富。一分付出,一分收获,有付出,就一定会有收获。在社会实践中可以学到在书本中学不到的知识,它让你开阔视野,了解社会,深入生活,无限回味。更何况参加社会实践活动的过程、阅历本身就是一笔宝贵的财富。

社会实践是一种动力。看到在土地上耕种的农民,在工地上挥汗的工人,在边防上守卫的战士,我明白了书桌的分量,一种强烈的责任感油然而生,是人民哺育了我,是国家陪养了我,给了我知识和一切作为一名大学生,在祖国需要的时候,我会无条件地把所学的知识和一切奉献给祖国和人民。

社会实践是体味人生的“百味筒。”让我深刻体味了一下生活的酸甜苦辣咸,为以后出了社会后将所面对的现实作好了心理准备,是自己到时候不在迷茫、不在彷徨。

2020年酒店社会实践报告范文5

系部名称:

专业:

年级

班级:

姓名:

学号:____

实践单位:

实践时间:

两个月的寒假非常短暂,虽然在家的吃、喝、玩、乐的日子的确非常吸引,但我却毅然选择了社会实践的道路,一来是应付学校的布置的寒假作业,二来,我也想体验一下这有趣的经历,希望能借此机会学到一些其他的技能,以便以后能更快的适应这个社会。

因此,我当上了酒店的服务员,而我的一段深刻的经历也在此刻开始了。我实践的地方就在从化太平的浅水湾农庄,一开始,我并不重视这工作,因为这工作工资不高,而且要一直做到年初六,但自己选择了这工作,就唯有努力熬过去。以前我就知道服务员是一份辛苦的工作,但没有做过这份工作的人永远都不可能体会到这其中的辛苦,因为这苦完全不能用语言来表达。我工作的第一天就遇上了围餐,一共开了6围,对于我这个新手来说,这绝对是一个十分大的挑战。首先是上菜,一般围餐都有12个菜以上,而这12个菜很难都放在那小小的转盘上,这就需要移位和换小碟了,但开始我我什么都不会,只能在一旁看着其他服务员如何上菜。上完菜后,又要帮客人倒酒,倒酒也是十分有讲究的,但我却不知道,这次我是按照自己的理解去倒,因此有些倒的多,有些倒的少,幸亏客人也没多注意。后来我才知道,不同酒有不同的倒法,不同的酒也有对应不同的杯子,白酒用白酒杯,一般倒到接近满的位置,但却不能让酒倒出;而红酒就用红酒杯,倒接近半杯;而洋酒就用洋酒杯,但倒的量却非常少,只倒五分之一杯的量。以前的我总把所有事情都想当然的,现在才明白自己知道的原来是这么少。另外,每个行业都有很多自己的行内术语,我现在所在的这个行业也不例外,但开始时我对这些一窍不通,当部长或者其他服务员叫我去做时,我都不懂,例如“飞台”、“飞凳”、“起菜”,但我也明白了一个道理,遇到不懂的事,不必要怕麻烦,一定要去问,直到问懂为止,否则,以后你就会知道什么是更麻烦了。

做任何事都会有一个过度时期,在这个过渡期内,必定是十分难过的,因为自己从未做过这些事情,完全不习惯这种生活。在这个时期内,我也曾经想过放弃,但想到这次我到这里来的目的,我就会告诉自己再坚持下去,只不过是区区的一个多月而已,一定要坚持下去。慢慢的,我开始适应了这种生活,每天早上9点30分就开始上班,打扫农庄的清洁卫生,檫转盘,扫下水道的垃圾,还有拖地等等,等到11点,就正式开市了,这时我们又要准备好热水和房间里的各种就餐用具,时刻准备好为客人服务,一直到下午2点才下班。到了5点又要开市了,一直工作到晚上9点。这期间的工作是十分琐碎,有很多事都要自己时刻保持好清醒的头脑,因为这些事都是看起来十分不起眼的事,例如每次客人来到时,我们就要去帮客人去拆餐具,还要拿上餐前小吃和倒茶,还有每次上菜都要对好单,以免上错菜,上菜后又要写好单,如果上错菜就要自己去买这才的单了。这完全可以说是一套不可更改的程序,看似简单,实际做起来就不容易了,只有自己多点观察,才可以发现哪里有缺漏。因此,自己一定要有很好的耐心。刚开始时,我耐心不够,有一些很简单的事我就会省略不做,结果就会遭到部长的严厉批评,慢慢的,我才养成了耐心,做好每一件事。

渡过过度期之后,经过我的努力,我的任务态度和悲观的心境在日常生活中表现出来。经过这段时间的锻炼,我已具有处理各项事务的能力,完成每天完成分配给我的任务之后,我还会主动协助别人完成拖地、摆放餐具等任务;灵敏应对顾客的请求并且与顾客聊天;偶尔被同事骂或者又能给同事“挑刺”,单独分享劳动的快乐。

另外,我还总结出了我当服务员的一些体会:

我真的发觉这一个月对我的推进作用很大,这些在学校都是学不到的。当然,我进修的工夫尚短,之后都要不断不断的进修上去才行,我会努力的

2020年酒店社会实践报告范文6

一、实践内容:

通过应聘为酒店(深圳民间瓦缸煨汤坊)的服务员,正式成为一名酒店员工,直接参与公司日常工作,在自身工作实践中,发现问题,提出建议,最后对全体公司员工进行问卷调查,在调查中发现问题,提出有利管理的建议与意见,促进公司管理水平的提高。

二、实践总结:

实践目的:为了体会在社会中的工作生活,体验打工的苦与乐,为将来融入社会打下基础与作好心理准备;同时响应学校培养与提高大学生综合素质能力的精神,理论联系实际,学以致用,用所学的科学方法和理论去指导实践,与时俱进,我满怀信心地踏上了社会实践之路。

实践经历:这学期的暑假,我只身去了深圳,深圳是个人才聚集的地方,特区的经济很发达。因为父母都在深圳的原因,所以就把深圳做为我的实践地点;在深圳福田区的福华路,我找到了家江西系的酒店,应聘成为了酒店的服务员,从7月20日开始了为期1个月的打工生活。

在起先的日子里,我只是以观察熟悉为主,学会一些酒店的工作流程和服务的程序,经过我耐心的观察和经理及同事的细心教导与指引,我熟悉了我所要做的 工作,其实说到底就是把顾客服务好,但真正要做好它并不是那么容易,它也象是人与人之间的一种交道,你要学会很多原则与方法。这当中多亏有同事们的帮助,让我得以应付我的工作。

我的工作任务主要负责大厅的顾客,有五个大桌和两个小桌,碗、筷、台都由我负责处理;另外一个重要任务就是送外卖,外卖都是周围的生活小区、写字楼、商场。

2020年酒店社会实践报告范文7

一个多月的寒假非常短暂,虽然在家吃、喝、玩、乐的日子的确非常吸引,但我却毅然选择了社会实践的道路。一来,是应付学校布置的寒假作业;二来,我也想体验一下这有趣的经历,希望能借此机会学到一些其他的技能,以便以后能更快的适应这个社会。因此,我当上了饭店的服务员,而我的一段深刻的经历也在此刻开始了。

一开始,我并不重视这工作,因为这工作工资不高,而且要一直做到正月二十,但自己选择了这工作,就唯有努力熬过去。以前我就知道服务员是一份辛苦的工作,但没有做过这份工作的人永远都不可能体会到这其中的辛苦,因为这苦完全不能用语言来表达。

我工作的第一天就遇上了围餐,一共开了6围,对于我这个新手来说,这绝对是一个十分大的挑战。首先是上菜,一般围餐都有12个菜以上,而这12个菜很难都放在那小小的转盘上,这就需要移位和换小碟了,但开始我什么都不会,只能在一旁看着其他服务员如何上菜。上完菜后,又要帮客人倒酒,倒酒也是十分有讲究的,但我却不知道,这次我是按照自己的理解去倒,因此有些倒的多,有些倒的少,幸亏客人也没多注意。后来我才知道,不同酒有不同的倒法,不同的酒也对应不同的杯子,白酒用白酒杯,一般倒到接近满的位置,但却不能让酒倒出;而红酒就用红酒杯,倒接近半杯;而洋酒就用洋酒杯,但倒的量却非常少,只倒五分之一杯的量。以前的我总把所有事情都想当然的认为很简单,现在才明白自己知道的原来是这么少。

另外,每个行业都有很多自己的行内术语,我现在所在的这个行业也不例外,但开始时我对这些一窍不通。当部长或者其他服务员叫我去做时,我都不懂,例如“飞台”、“飞凳”、“起菜”,但我也明白了一个道理,遇到不懂的事,不必要怕麻烦,一定要去问,直到问懂为止,否则,以后你就会知道什么是更麻烦了。

做任何事都会有一个过渡时期,在这个过渡期内,必定是十分艰难的,因为自己从未做过这些事情,完全不习惯这种生活。在这个时期内,我也曾经想过放弃,但想到这次我到这里来的目的,我就会告诉自己再坚持下去,只不过是区区的一个月而已,一定要坚持下去。

度过过渡期之后,经过我的努力,各方面都有所改善。经过这段时间的锻炼,我已具有处理各项事务的能力,完成每天完成分配给我的任务之后,我还会主动帮助别人完成拖地、摆放餐具等任务;灵活应对顾客的请求并且与顾客聊天;和同事相处也很融洽。

这次我真实的体会到了合作的重要性。虽然我工作的只是小小的一家饭店,但是从点单到制作到递送到结帐这每一环的工作都是有分工的,只有这样才能使整家店的工作效率都大大的提高。以前虽然在书上看见过很多的团队合作的例子,但这一次是深刻的体会到了,正所谓“众人拾柴火焰高”,“团结就是力量”。在以后的学习和工作中,一定会要牢记这一点,将自己融入到集体中,和大家一起携手走向辉煌。

再次,这次打工的经历也让我的心理更加趋于成熟。在餐厅里每天面对形形色色的客人,重复着单调的工作。让涉世不多的我还是有那么一点点不适应的,但是坚持就是胜利。打工毕竟和在家是完全不同的概念,我们需要学会忍耐,需要学会承受,需要学会坚持。

真的是不干不知道,原来当服务员真的很累。而且在社会上,没有人再平等地对待你,关于初来乍到的新手来说,老手会觉得你碍手碍脚,主管会觉得你什么都不懂很费事,而一个人在那打工更是饱受孤单的味道。因此,社会实践真的是十分必要,只有经过社会实践,才能获得书本上得不到的经验,在这个社会中,经验是必不可少的。

我真的发觉这一个月对我的推进作用很大,这些在学校都是学不到的。当然,我进修的工夫尚短,之后都要不断不断的进修上去才行,我会努力的!

2020年酒店社会实践报告范文8

不知不觉,充实的2月假期已经过去了,如果像高中一样在家埋头苦干或者无所事事,那对于现在的我来说,都是没有任何意义的。同样,如果好好利用这个暑假的话,也会过的很充实。有的人选择了去做志愿者,有的人调查起了家乡,而我,结合自身情况,选择了做兼职,于是,我顶着炎炎烈日,在外面开始找工作了,开始,我给自己定位很高,月薪低于20xx的都不会去看一眼,很快,我就看到了君豪酒店的招暑假工的通知,很合我意,然后,我酒店服务生的旅途正式开始了......

一、实践基本情况介绍

其实,对于酒店的一切,我了解的很少很少,一点工作经验都没有,而像我们这样没有任何经验的新手,很容易被前辈欺负,也很容易犯一些低级错误,7月10号我怀着忐忑,焦虑的心情来到了酒店,开始了我全新的工作。我想通过这一次实践,能了解酒店的经营模式以及一些经营策略,甚至也可以多了解一些商业成功人士的经历。也能提高自己的社会交际能力。同时,也能在这次实践中给自己一个很好的定位,不能总是眼高手低,不能好高骛远,要扎扎实实从最基本的做起!总体来说,我总结了几个我这次实践的几个基本目的:

通过实践锻炼我在任何环境下的忍耐力,坚持毅力!丰富自己的思想,加深自己对社会的认识!

切身了解社会服务市场的目前状况,为将来自己进入社会做好准备。

熟悉酒店服务环境,服务模式,为将来全面发展打好基础。

通过自己亲身体会,以及前辈的现场指导,希望能学到许多学校学不到的宝贵经验。

酒店实习是对我的一次综合能力的培养和训练。在整个实习过程中充分调动我的主观能动性,深入细致地认真观察、实践,使自己的动手能力得到提高。

通过和前辈的交流以及接触不同类型的人,增加自己的社会交际能力。

学习到一定的管理能力,俗话说知人善用,此乃王道。

学会处理好人与人之间的关系,尤其是和自己同事之间的关系!处理好关系,才能让自己更好的适应不同的环境,也能让自己得到很多人的帮助。

二、调查对象和方法

我此次实践的地方是在广州的君豪酒店,酒店整体情况还可以,规模还可以。比较大,大堂的装修也还可以,房间的电器配备很齐全,房间也通风而且还狠宽敞,至于卫生方面,都是不错的,能接触的东西基本上都是消过毒的,服务效率还可以,每个楼层都有专门的人管理,这是我进入这酒店对于他的一点初步印象。在这里工作,我有可以看到厨房管理的机会。厨房的卫生以及其他方面都要求很严格,在空暇的时间,我也有机会见识到大厨的手艺,我们的领班,他对我说:我知道你是大学生,有很远大的志向,可能不喜欢做这些粗活,你们都是受过高等教育的,也可能看不起做这些事的人吧,但大事总是由小事一步一步积累而成的,不积小流,无以成江海。不积跬步,无以至千里。你知道那些师傅和学徒,他们的区别在哪吗?。我说,看不出来。领班说,学徒通过他们自己长期踏实的努力,积累了很多的经验,也能成为像他们师傅一样的人,那时候,他们师傅能做的,相信他们的学徒能做的更好,毕竟长江后浪推前浪嘛。所以,小伙子啊,你也要脚踏实地地去干,千万不能好高骛远啊。听君一席话,胜读十年书啊。确实,好高骛远是我们现代大学生的一个通病吧,都想着自己辛辛苦苦读了十多二十年的书,受过高等教育的,怎么能混的比一般人还差呢。这是,我进入这酒店,领班给我上的第一堂思想课。

2020年酒店社会实践报告范文9

俗话说:好女人要上得了厅堂,下得了厨房。言外之意就是优秀的女人要学会多种技能,这样不论在生活或者在职场都会有自己的一席之地。而作为男人的我们、作为当代大学生的我们就更应该学会多种生存技能,这样无论对我们自身,还是将来对我们的家庭都是一种责任心的体现。

我现在是一名即将步入大三的学生,说实话并没有真正的、独立的体验过生存的意义,更不能体会到一份工作对一个工作者究竟意味着什么?不知道工作到底有多累?不知道工作中有什么乐趣?不知道自己到底能不能胜任一份工作?带着疑问,趁着暑假,我鼓起勇气做好所有的心理准备,打算要找一份工作。

经朋友介绍我在一家名为“味道制造”的酒店得到了一份酒店服务生的工作。在20xx年7月1日报道,工作时间为每天18点到21点半,三个半小时,薪金30元/天,前三天实习不算工资。领完工作服。第二天正式上班。带着紧张的心情,期待着我的工作日的到来。但天有不测风云,上班的第一天我就突发感冒,不得不请假,这让我既生气又庆幸,生气是原计划的期待要推迟一天,庆幸是可以缓解一下激动的心情。

2日,我终于脱离了感冒的纠缠,一切就顺其自然的开始发生了······

换好工作服,经经理介绍,找到了带我实习的部长,并安排了我所要服务的包厢,给我介绍讲解了一遍工作流程和要注意的工作细节,但所有的事情还都要通过亲身操作才能真正理解掌握。部长嘱咐过一切之后,并让隔壁的同事协助我,就这样真正的工作悄然而至,不会给你很多的适应时间。当然,一个新面孔的出现肯定会引来很多老员工的注意,虽然被看的很不习惯,但我必须适应,就这样带着忐忑的心情,开始了我的工作。面对到来的客人,我突然变得不知所措,不知道我要干些什么,于是我只能去隔壁同事寻求帮助,在得到一次帮助后,我就像抓住了一根救命稻草一样,从开始到结束,来来回回,我不知道我向她寻求了多少次帮助,几乎那天我的活都是她帮我做了,但她丝毫没有厌倦,很耐心的帮我,讲给我听工作细节。就这样很尴尬的结束了我的第一天工作。

面对迎面而来的一切我们选择的不能是躲,也不能总是去寻求帮助,我们要知难而上,几次经历之后一切都会游刃有余。之后的我就亲手试着要去做了,尽量少求帮助这样一切才能上手的更快。

生活中我们总会碰到各种各样的挫折,但我们依旧要不畏艰险的努力前行。在我工作到7月21日的时候,我们安排的金工实习如约而至,而我面对的境遇就是白天参加金工实习,而晚上却要去继续工作,理论上并不冲突,但事实我却每天过着跟时间赛跑的日子,早上害怕从东区到尧山校区实习迟到,下午害怕上班迟到,只有中午饭才是我一天最大的幸福。一切就这样发生着,而我却欣然接受着,别人都说我的生活很充实,但又有谁知道想要生活充实却要承受着要赢得了时间的痛苦。每天倒数着实习的时间,就这样二十天“充实”生活还是转瞬即过,二十天内我瘦了十斤,但我并没有后悔过,我觉得这就叫做生活。

实习结束了,工作依然,直到8月26日离职。时间过的真的很快,快的我们根本来不及抓住些什么,剩下的只是回忆,所以我们要学会珍惜。在那里工作我很开心,因为有一群开心的人,那就是我的同事们,这里有很多的美德叫互相帮助,这里有最美的微笑叫做问候,这里有很有趣的事叫我的经历。在这里我经历了很多、学会了很多,与客人接触交流,锻炼了交际能力和应变能力,懂得了一些基本礼仪,锻炼了自己的耐性,懂得了珍惜,通过自食其力体会了工作的艰辛,培养了对社会的服务意识。

我的这个暑期我认为是充实的,它让我明白只要敢于去做、努力去尝试你可以胜任任何你想做的工作,天下没有免费的午餐,只有付出才能会有收获,工作的意义是靠个人体会去定位的,有些人工作意味着养家糊口,有些人工作是为了学习,有些人工作是为了寻找快乐···由此我体会到大学生的学习不能仅仅束缚在“两耳不闻窗外事,一心只读圣贤书”上,这不是现今社会所需要的人才,大学生要在社会实践中培养独立思考、独立工作和独立解决问题能力。通过参加一些实践性活动巩固所学的理论,增长一些书本上学不到的知识和技能。因为知识要转化成真正的能力要依靠实践的经验来锻炼。

2020年酒店社会实践报告范文10

社会实践是每个大学生必须经过的事情,所以,我决定再去实习一次。

还记得在以前在学校里被安排去饭店实习,自那一次实习给自己有了一个很好的锻炼机会,也让自己成长了很多。

有了上次的经验,这次可以说是得心应手,但是很有意思的是,上次的工作是总机,这次还是总机,还真的很总机结缘了。我很清楚,这次的实习跟上次不一样,上次是锻炼,这次可是真的要认真对待了,饭店的要求也比上次的饭店严格很多。

有了上次的经验,我对总机的操作是很熟悉的,就是只要背出各部门的分机号码了。但是这次的饭店的分机号码特别难记,而且还分楼分区,很复杂,所以自己是丝毫不敢怠慢,用心地去背。起先是搞不清楚状况,有转错地方,被师傅说过。但是随着越来越熟悉,我不知不觉中,4个月的实习生涯结束了,回想其中的点点滴滴至今还意犹未尽。这4个月中所发生的事情足以对自己上了一堂有意义的课!

总机负责接电话,一天坐着8小时,对那些在餐厅和客房的同学们来说是多么羡慕我有这么轻松的工作,但是这其中的滋味又有谁知?在别人的眼中,总机和监控是不于外人打交道的,看着很轻松,但是这岂是一份容易的差事?总机的工作是苦多于甜,每天一个人呆在一个小房间里,只有电话其他什么也没有,而且酒店的规定很严格,总机除了接电话就是接电话,其他的事情都不能做!但是熟悉了之后就好多了,总机最大的好处我总结出来就是不用很客人正面接触,客人也看不到我的样子,我接电话也不用紧张害怕,而且总机一般是没有什么重要的事情的。虽然工作很辛苦,但是我知道,这次的实习是我以后工作的一个转折点,也是一个很好的锻炼。因此我没有怨天尤人,而是努力工作。

这次的实习,酒店的领导是用对正式员工的态度来要求我的,对我的要求也很严格,有时我会急得哭,有时因为工作枯燥而想放弃。但是我想了想,现在实习就几个月,以后的工作是几十年,如果连这些时间都没有办法撑下来,那以后怎么办?想到这里,我只有继续工作。

虽然辛苦的工作让我吃了不少苦,但是我却在这次实习中学到很多,也锻炼了很多。在学校里学不到的现在都学到了。在学校里,老师从来不会骂学生,但是在工作中领导看到你出错,就会毫不留情地骂。面对不讲理的客人也不能顶撞,更不能得罪客人,所以,我也练就了很好的性子。另外,工作态度也是非常关键的,学习是学知识,工作是学做人。每当客人来电话,第一个和他们接触的是我,如果我没有一个良好的态度,那客人对酒店的第一印象就不好了。如果接到外宾的电话还要用熟练的英语跟他们交流,当同时接到很多电话时,要做好等待客人的工作,不能冷落他们,要加快速度。

除了这些,我最大的收获是学会怎么接带团队客人时碰到棘手的问题。接待团队客人要一一记录他们的情况,如果有不同时间的叫早服务一定要认真核对时间,也必须准点叫醒他们,这是非常重要的,因为如果耽误了客人的行程,那不止会影响到自己,也会给饭店带来很大损失,让饭店的形象受损。这个也就使我养成了准时起床等良好的习惯,在生活中我也常常用工作的要求来要求自己。

对于这4个月的实习我感触颇多,不管是对自己还是生活。以前总是听父母说工作不好做,当时我就是不相信,如今自己到了单位,上班了,亲身体会了其中的滋味,才知道但是父母讲的全是对的。工作就是这么现实,不好就辞退,出错就批评,客人就是上帝,一切以客人为中心,我想这个早已成了各饭店宾馆的至理名言了。在工作中学会了忍耐,学会了坚强,更体会到赚钱的不易,那些坏脾气的同学相信也会被磨练成好脾气吧!

我很清楚地知道,如今工作真的很难找,如果有了一份称心的工作就要好好珍惜,光有理论知识是不够的,要懂得如何融会贯通在工作中。其实,工作环境可以改变一个人的习性,不关碰到什么事,要做到宠辱不惊,好了要更好,不好也要改好这样才能在竞争激烈的社会立足!

我相信,在未来的人生道路上我会更有信心的走下去!