公共营养师的收入属于中上阶层。目前，在美国，营养师每个小时的收入可以达到150美元左右。在日本，早在上个世纪50年代就制定了营养师法，对营养 师的教育、培养、考核、使用范围都做了严格规定，学校、医院、单位的职工食堂及餐馆、饭店都必须有营养师。在国内，在北京、上海、广州、深圳等大城市中的 一些高端社区内，营养咨询，健康管理已经悄然兴起，收费从每小时100元至1000元不等，平均收费200元/小时。
2010年中国食品工业协会公共营养师培训中心毕业学员的薪金调查，全职工作平均月收入在3000~8000元，兼职工作平均月收入在 1500~3500，部分优秀学员月15000以上。考虑到在我国营养师还属于起步行业，对于转行或零基础想加入此行业的人员来说，更多需要的是踏实的学 习和清晰的职业规划，越早加入到行业里来，意味着更多的积累和更高的薪金。
2006-2021年将出现公共营养师全球需求高峰，三年内，我国将会有1000名以上专家型校长和专业职业化师资参与公共营养师职业培训。目前，家庭营养顾问年费8千元左右，企业营养顾问年费4万左右，营养顾问是一个高职自由职业群体，一个中等水平的公共营养师年收入在10万左右。
【公共营养师从业人员的就业前景怎样 】
国内目前营养师的数量13亿人口，营养师不足4000人，现有的营养师主要在医院，社区基本没有营养师，高校培养专业营养师大约200人/年
日本营养师数量为每350人中就有一名营养师
美国、韩国、英国、加拿大等国营养师职业是一种崇高的职业。人数是我国数倍至数十倍。