观察日记生蒜苗一：
数学老师给我们布置了一项作业——泡大蒜。让我们观察记录蒜苗的生长过程，绘制统计图。我一回家就冲进厨房，剥了一瓣蒜瓣，找了个杯子，把蒜瓣泡进水里。我很兴奋，迫不及待地想看到蒜苗从大蒜里冒出来。
两天过去了，蒜瓣一点动静都没有，反而尖头的蒜皮有点发黑，我开始怀疑蒜瓣用水泡不会泡烂了吧!第三天我惊喜地发现蒜瓣的尖头冒出了淡绿色的小芽，像小鸡从蛋壳里刚伸出来的小嘴，用手摸一摸软软的嫩嫩的，再看看蒜瓣的底部已经长出一些短短的根须。第四天，我发现蒜苗变成了翠绿色，长到了3厘米高。第五天，蒜苗长到了6厘米。第6天，蒜苗竟然长了4厘米，过了几天蒜苗就长到了22厘米了。我心想，这么长下去，总有一天会长到天花板上去吧!可是，第二天，蒜苗分了叉，向上长得缓慢了。又过了几天，蒜苗又分了几个枝丫，根须纵横交错在一起，像山羊又浓又密的胡须。
我在网上看到一篇文章，说蒜苗剪了可以再生，在好奇心的驱使下我用剪刀“咔嚓，咔嚓”的把蒜苗剪得只剩下1厘米高。我兴奋地把剪下来的蒜苗拿给姥姥：“姥姥，这跟蒜苗明天做菜啊!”姥姥满口答应：“好!”
第二天我发现被我剪掉的蒜苗头上长出了嫩绿的小芽。过了几天，它又长到20厘米高了。
观察日记生蒜苗二：
9月19日 星期一 晴
今天，我剥开一头蒜，去掉皮，那些蒜瓣又白又嫩，像一个个白白胖胖可爱的娃娃，我从中选了四个，为防止它们东倒西歪，爸爸用竹签把它们串成椭圆形放到盛有水的玻璃缸里。这时的它们，像一群无忧无虑的.孩子，在手牵着手快乐的做游戏。“快点长吧，小可爱们。”我心里急切的盼望着。
9月20日 星期二 晴
放下书包，我就迫不及待地跑到书桌前观察蒜苗，我惊喜地发现它们的头上裂出了一点缝隙，吐出了一点点嫩黄的小芽，它们歪着头，像一个个调皮的孩子在好奇的看着这个明亮的世界，好像在说：“啊，这个世界真是神奇!”
9月21日 星期三 晴
第三天，蒜的底部长出了许多白色的根须，像老爷爷的胡须。芽不但长高了，而且颜色也变成淡绿的，它们仰起头，像望着天空数星星的孩子，给人无限遐想。我高兴地跳了起来：“爸，妈，姐，快来看我的蒜苗啊。”
9月22日 星期四 晴
第四天，底部的须变粗变长了，交织着铺满了缸底，像盛开的花朵。芽冲破那层外衣，吐出了嫩绿的叶子。我轻轻地抚摸着光滑的叶子，心里像吃了蜜一样的甜。
9月24日 星期六 晴
第六天早上，我发现水变浑浊了，蒜苗长得高而参差不齐，有的细而长，有的粗而壮，还有的已经生成第二片叶子，像怀中抱了一个婴儿。那最高的叶子已长到11.5厘米了，它亭亭玉立地站立着，像一个守卫边疆的战士。
蒜苗还在不断向上长，努力地实现自己的理想，就和我们一样，在向自己的目标不断前进。