大暑是全年最热的时期，那么在大暑这个这么闷的天气里，吃什么最解暑呢?
1、苦瓜
苦瓜的微苦味道，吃后能刺激人体唾液、胃液分泌，使食欲大增，清热防暑，所以，夏食苦瓜正相宜。用鲜苦瓜捣汁或煎汤，对肝火目赤、胃热烦渴、胃脘痛、湿热痢疾，皆为辅助食疗佳品。
2、绿豆
夏季的时候你是不是经常会喝绿豆汤来消暑降温呢?这个主要是绿豆拥有清热解毒、消暑降温的功效。所以绿豆汤才会那么在夏季的时候流行。
3、黄瓜
说到凉拌菜的时候很多人都会选择黄瓜，而在夏季的时候吃黄瓜能够帮我们解暑、消毒、增加食欲等不可多得的功效，是最适合在夏季吃的一种食物。
4、西瓜
西瓜不仅能清热解毒、除烦止渴，并且能利尿，帮助消化，所以，人们一定要吃些西瓜。西瓜汁中还附有人体所需丰富的营养物质。
5、白菜
白菜是属于性凉的一种食物，肯定也是具有清热解毒消暑的作用。并且平时多食用白菜的时候还具有养胃的'功效。
6、蜂蜜
蜂蜜是一种具有非常多功效的一种食物，常常被人家誉为保健品中的一种。而据古书的记载，蜂蜜还具有消暑解热、润喉等功效。
7、绿茶
绿茶是大家都公认能够帮助我们消暑降温的一种饮料，所以在午后的时候喝一杯绿茶是一个很不错的选择。而且绿茶还拥有能解毒、止渴、坚固牙齿等功效。