小暑节气吃什么抗暑?小暑天是一年中热天的开始,在小暑天里,人们依旧是要为了生活而忙碌,那么为了您的健康,本文特意为大家收集整理了小暑节气抗暑食谱，希望大家喜欢!
1 炒绿豆芽
【食材】新鲜绿豆芽500克，花椒少许几粒，植物油、白醋、食盐、味精适量。
【做法】豆芽洗净、水淋干;油锅烧热，花椒入锅，烹出香味，将豆芽下锅爆炒几下，倒入白醋继续翻炒数分钟，起锅时放入食盐、味精，装盘即可。
【功效】具有清热解毒之功效，可疗疮疡诸疾。
2 西瓜番茄汁
【食材】西瓜半个，番茄3个大小适中。
【做法】西瓜去皮、去籽，番茄沸水冲烫，剥皮去籽;二者同时榨汁，两液合并，随量饮用。
【功效】清热、生津、止渴。对于夏季感冒，口渴、烦躁，食欲不振，消化不良，小便赤热者尤为适宜。
3 盐萝卜汤
【食材】胡萝卜250克，盐3克。
【做法】在胡萝卜中加盐，并煮烂、去渣取汁，一天分3次服完，连服两天。
【功效】小儿消化不良，疳积。
4 大枣高粱粉
【食材】红高梁50克，大枣10枚。
【做法】将大枣去核炒焦、高梁炒黄，共研细末。2岁小孩每次服10克，3-5岁小孩每次服15克，每天服2次。
【功效】主治小儿消化不良。
5 粟米山药糊
【食材】粟米20克，山药10克。
【做法】上述二味研细末，加水煮成糊，白糖适量调味服食。
【功效】主治小儿消化不良。
6 莲子百合煨猪肉
【食材】莲子50克，百合50克，猪肉200克。
【做法】将猪肉切成小块，把莲子、百合放入锅内加水，再加入调料，用旺火煮沸后，转用文火炖1小时即成，食莲子、百合、猪肉、喝汤。
【功效】清心利肺，对心力衰竭有疗效。
7 栗子糊
【食材】栗子7—10枚。
【做法】将栗子去壳捣烂，加清水适量煮成糊状，再加白糖适量调味喂服。
【功效】主治小儿消化不良。
8 小米枣仁粥
【食材】小米100克，枣仁面儿10克，蜂蜜30克。
【做法】小米煮粥，入枣仁面儿，搅匀，食时加蜂蜜，日服2次。
【功效】主治失眠。
9 素炒豆皮
【食材】豆皮二张，植物油、食盐、葱、味精各适量。
【做法】豆皮切丝、葱洗净切丝;油锅烧至6成热，葱丝下锅，烹出香味，将豆皮丝入锅翻炒，随后加食盐，炒数分钟后，加味精，淋上香油搅匀起锅。
【功效】具有补虚，止汗之功效。适合多汗、自汗、盗汗者食用。