湖南黑茶的冲泡方法

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湖南是中国最大的黑茶产地之一,而湖南黑茶是我国特有的紧压茶类,下面小编给大家介绍湖南黑茶的冲泡方法,赶紧来看看吧!

湖南黑茶的冲泡方法

湖南黑茶的冲泡方法

 一、清饮(茶水分离)

盖碗或者紫砂壶,飘逸杯均可。可先将所需的'茶具全部用开水烫洗一遍(温壶),投茶量根据器具大小,放入壶或盖碗中,用沸水温润泡一次倒尽(洗茶),再进行冲泡出汤,便可饮用,茶水分离每一泡易掌握,能感受茶味之变化,适合品鉴、休闲场所……

 二、烹煮法

陶壶、铁壶、银壶等均可,将茶叶按壶大小所需量放入壶中,进行煮茶,待茶叶煮到沸腾时,即可饮用;如在此时截断热源,再将茶水放置5分左右口感会更佳。(不过这种方法茶味道比较浓,第一次喝黑茶可能不太适应;如果您一般口味比较淡的话,建议少投量或使用茶水分离法。)

三、闷泡法

保温壶泡。先把保温壶用开水烫洗一遍,可以提高壶的温度,有利于茶色、香、味的浸出,按壶大小所需比例投入黑茶,再用沸水注满,闷泡时间可长可短,便可饮用。

 四、调饮法

用烹煮出来的茶汤,按照个人口感在茶汤中加入其它辅助的调味品如:糖、酥油、奶、盐,内地的茶友更喜欢添加一些玫瑰、菊花、红枣、枸杞等等,使茶汤的口感更适合自己的需求,奶茶多用于边疆少数民族使用。

好的茯茶喝到后来会有枣香味出来的,这时候茶已经开始转淡了,再喝上两泡,即可换新茶咯。