引导语：大家是不是都非常的喜欢吃佛手瓜，而且佛手的营养价值也是非常的丰富，所以经常的话，不仅好吃而且口味也是非常的清淡，在我们的生活中，佛手瓜被人们大范围的去应用于做菜当中，然而在中医上面佛手瓜也是非常的好的中药。要想让自己的身体更好，那么吃一点佛手瓜吧，这样身体才能更加的强健。那么今天小编就来教大家佛手瓜的做法。赶紧来跟着小编一起学起来吧!
佛手瓜炒牛肉
这道佛手瓜的做法其实可以算的上是荤素搭配吃的不累了，因为这道菜吃起来非常的`清淡，但是在清淡之余又不显得太过于清淡，这主要是在搭配的时候与牛肉在一起进行了搭配了。这样炒出来之后牛肉吃在嘴里会非常的香，然而佛手瓜吃在嘴里也是非常的脆，真的是非常的好吃。
主料
佛手瓜(300g)
牛肉(75g)
调料
葱(10g)
姜(5g)
盐(5g)
清水(适量)
花生油(25ml)
水淀粉(适量)
厨具
炒锅
佛手瓜洗净切片。
牛肉切片。
热锅下油，放入少许葱姜炝锅。
放入牛肉。
翻炒至牛肉变色。
再放入佛手瓜。
翻炒至断生。
再加盐和适量清水翻炒30秒。
再加入水淀粉。
翻炒均匀关火即可。
小窍门
旺火炒制。
牛肉要切薄片。
佛手瓜炒鸡蛋
佛手瓜的营养是非常的丰富，所以大家也都是非常的喜欢去吃佛手瓜，而且佛手瓜在市场上也是非常的容易就可以买到的。有科学家对于佛手瓜进行过相关的营养方面的测验最后得出一个结论，佛手瓜是整个瓜类当中的营养最丰富的，比黄瓜的营养要丰富的更多，而且热量也非常的低。
主料
佛手瓜(300g)
鸡蛋(2个)
调料
葱(5g)
姜(3g)
盐(4g)
花生油(30ml)
清水(20ml)
厨具
炒锅
佛手瓜去皮洗净切片。
鸡蛋打成蛋液。
锅中下宽油，放入蛋液炒至八成熟盛出备用。
另起锅下油，放入少许葱姜炝锅。
放入佛手瓜炒至断生
再放入炒好的鸡蛋，加盐，清水。
翻炒一分钟出锅即可。
小窍门
在佛手瓜的做法中，在这道菜当中，其实鸡蛋本就是母鸡下的，所以本身就已经有非常好的鸡的味道了，所以炒出来的味道还是非常的鲜美的，在吃起来的时候可以适当的加上一点酒，这样炒出来的味道就更香了。但是还有一点，这道菜是不需要加味精或者鸡精了，因为本来就很鲜美了。
结语：看完了佛手瓜的制作之后大家是不是对于佛手瓜的认识又更加的深刻了呢?是不是觉得佛手瓜原来要制作成美味是非常的简单的?那么大家没事的时候可以适当的多吃一点的，这样对于身体来说还是非常的好的，这也就是小编为什么建议大家吃一点的原因了。看完了之后大家可以没事的时候自己亲自下厨做上一盘佛手瓜这样对于身体还是很好的。