面试过程的重要性不言而喻。对企业来讲，面试官代表企业，他的表现直接反映了企业形象;对应聘者而言，面试是道门槛，最终决定是否被录用。
面试官如何应对面试?面试如何顺利进行?面试官应该注意哪些问题?……这些是面试官常常遇到的问题。然而，不是所有的面试官都能运用自如。
一、面试流程
1、握手、自我介绍
这是面试的第一步，也是大多数面试官往往忽视的一个细节。作为面试官，首先伸出手来主动与应聘者握手，会让对方感到几分亲切，也会消除一些应聘者的紧张心理。
接下来就是自我介绍。我的开场白是这样的：“欢迎您前来应聘。我叫戴敏，是公司的XX(职位)，本次面试由我负责，我们大约要用1个小时。”
把面试的耗时告知应聘者，体现出公司“以人为本”的`理念。作为面试官，不要高高在上，应该确实为应聘者着想。有些应聘者，当天可能还要到其他公司去面试。如果在你这儿耽误很多时间，必然会延误其他公司的面试。另外，这样的自我介绍，也会给应聘者一个比较“专业”的面试印象——公司不错，面试官比较专业!
2、落坐闲聊
落坐后，先斟茶倒水，而后切入话题。
有些面试官在面试时，往往不给应聘者一杯水喝。试想，某些应聘者路途比较远，再加上天气炎热和心理紧张因素，应聘者是多么渴望一杯水啊。
接下来，话题可以从闲聊开始。比如，可以问一下应聘者抵达公司所花的时间，今天的天气状况，今天的时事要闻，等等。这样的闲聊几分钟即可，切不可太长，更不能被应聘者牵着“鼻子”走。
闲聊可以舒解应聘者紧张的心理。实践表明，一旦应聘者的心情放松下来后，接下来的面试一般会比较顺利，而且也有助于面试官的判断，因为心情放松的人一般说的都是真话，其心理防线也不会很严实。事实上，对面试官来说，闲聊也是面试。试想，如果应聘者回答不出路途的耗时，是否可以说明他的工作不细呢?