不管是学校的小超市，或者是商场的大超市，要对于物品，超市员工等进行正规的管理，都要拟定相关的超市管理制度，以下是小编精心整理的中小型超市管理制度，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
一、经营物品范围：
1、学生学习用品，包括钢笔、铅笔、圆珠笔、簿本、纸张、橡皮、修正液、胶带、胶水、墨水、圆规、尺子、计算器等。
2、学生生活用品，包括牙膏、牙刷、杯子、毛巾等洗漱用品和纸手帕、卫生纸等日常卫生用品。
3、学生食品，包括矿泉水、饮用纯净水、果汁饮料、牛奶、面包、饼干、方便面等常用食品。
学生超市不得超范围经营。如果确实需要扩大经营范围，必须报食堂、学生超市监管领导小组批准后方可实施。
二、对学生超市物品的要求：
1、学生超市经营的.所有学习用品都必须有正规的进货渠道，必须符合人身安全要求，不得经营有安全隐患的物品。
2、学生超市经营的所有学生生活用品都必须有正规的进货渠道，其中，卫生用品必须有检验合格证和卫生许可证。
3、学生超市经营的所有食品都必须有检验合格证和卫生许可证。不得经营三无产品，不得经营超过有效期的物品。不准出售冰棒、雪糕、冰激淋、冰水等冷冻食品和瓜子、花生等果壳食品。
4、如果发现有违反上述要求的物品，将勒令超市立即停业整顿，听候校方处理。
三、学生超市开放时间
上午：6：00——6：50
中午：11：45——12：20
下午：17：50——18：30
其它时间不经校方允许一律不得营业。
四、特别强调
1、请学生超市承包人安排专门的工作人员负责维持好秩序，提醒学生不要拥挤，不要携带开水瓶购物，确保学生人身安全。
2、学生超市承包人必须保证超市周边环境卫生干净整洁，不得有包装纸、包装袋等废弃物。
3、学生超市一律实行刷卡消费，不得进行现金交易。
4、如遇学校有重大活动或其它特殊情况，开放时间按学校通知执行。
5、如果学生超市承包人不能做到以上四条，一经发现，立即责令其整改，整改无效则将立即勒令停业整顿，直至整改到位，并处予罚款。
五、本规定解释权归校长室。未尽事宜请示校长室研究决定。