Toast和外国朋友一起出席聚会时，总会听到“toast”这个词，它的意思是“干杯，敬酒”。我们知道toast有“烤面包片，吐司面包”的意思，这和敬酒有什么关系吗?
据说从12世纪起，英国人饮酒时喜欢将香喷喷的面包片(toast)浸到酒碗中，以增加酒的味道。在酒席上，人们通常会向最德高望重的人、最优秀的人或尊贵的客人频频举杯，盛赞对方的`美德就像toast一样，可以使酒的味道更加醇厚。到了18世纪，toast逐渐就有了敬酒之意。
还有一种说法认为toast起源于盎格鲁-撒克逊人的祝酒习俗。盎格鲁-撒克逊人属于日耳曼民族，是盎格鲁人，撒克逊人和朱特人的一支，5世纪和6世纪居住在英国。据说盎格鲁-撒克逊人饮酒时，喜欢将面包浸到木制的酒碗中。他们认为喝酒时吃到面包的人来年会有好运道。从那时起toast就开始表示“向尊敬的人(们)敬酒”。
来看几个例句：We toasted the bride and bridegroom.(让我们为新娘新郎祝酒。)He proposes a loyal toast to the Queen.(他提议向女王敬酒。)drink a toast(干杯)。此外，toast还表示“接受祝酒者，极受敬慕的人”，例如：the toast of Broadway(在百老汇备受推祟的人)。