宁德师范学院的前身是建于1958年的福安师范专科学校，1978年复办时更名为宁德师范专科学校，1994年3月更名为宁德师范高等专科学校，2010年3月18日教育部批准升格为本科层次的宁德师范学院，2014年获学士学位授予权, 2015年被评为福建省第十二届文明学校。
汉语言文学专业(师范)
培养目标：本专业培养具备一定的文艺理论素养和系统的汉语言文学知识，能在学校、新闻文艺出版部门、科研机构和机关企事业单位从事汉语言文学教学与研究工作以及文化、宣传方面实际工作的汉语言文学人才。
就业方向：学校、新闻文艺出版部门、科研机构和机关企事业单位。
主要课程：语言学概论、现代汉语、古代汉语、中国古代文献学、文学概论、马克思主义文艺理论、中国古代文学、中国现当代文学、外国文学、比较文学、基础写作、中国文学批评史、语文教学论、美学等以及根据专业方向选择的基本课程。
授予学位：文学学士
英语专业(师范)
培养目标：本专业培养德、智、体、美全面发展，英语专业基础扎实，具备优秀教师潜质，具有创新精神和实践能力的合格英语师资和教育管理人才，培养适应社会经济发展需要的、高素质的应用型人才和学术研究人才，并为研究生教育提供优质生源。
就业方向：教育部门从事英语教学和教学研究;其它相关的翻译、外事、管理等工作。
主要课程：本专业学科基础课有综合英语、英语语法、英语语音、英语口语、英语听力、英语阅读、英语演讲与辩论等;教师教育必修课有教育学、心理学、教育科学研究方法、英语教学研究与实践等;专业核心课程有高级英语、英美文学、英汉翻译理论与实践、学术论文写作入门等。本专业实践性教学环节包括教育实习、见习、教育调查、毕业论文以及第二课堂活动等。
授予学位：文学学士
数学与应用数学专业(师范)
培养目标：本专业培养掌握数学学科的基本理论与基本方法，具有运用数学知识，使用计算机解决实际问题的能力，能在教育、经济及社会各项事业中从事教学、开发研究及管理工作或能继续攻读研究生学位。本专业以培养基础教育的数学师资和应用型数学人才为主。
就业方向：中小学数学教师，教育科研、教育管理人员等。
主要课程：数学分析、高等代数、解析几何、概率统计、复变函数、实变函数、常微分方程、近世代数、大学物理、数学建模、数学实验、离散数学、数学教育学导论、心理学、教育学、教师口语以及根据专业方向选择的基本课程。
授予学位：理学学士
物理学专业(师范)
培养目标：本专业培养德、智、体、美全面发展的适应社会主义现代化建设需要，掌握物理学的基本理论、基本知识、实验技能以及其他相关交叉学科的基本知识，培养和提高学生的物理科学素质、科学思维方法和科学研究能力，能胜任中小学基础教育教学工作的物理教师和其他相关工作的应用型专门人才。
就业方向：本专业学生主要学习物理学的基本理论和基本知识，受到进行物理实验以及教育理论与实践的基本训练，初步进行物理学基本理论及其应用研究的能力，从事物理教学和教育研究的基本能力。
主要课程：高等数学、线性代数、概率论、力学、热学、电磁学、光学、原子物理学、大学物理实验、数学物理方法、理论力学、电动力学、热力学统计物理、量子力学、近代物理实验、学科课程教学研究等。
授予学位：理学学士
体育教育专业(师范)
培养目标：积极适应社会经济发展的需求，掌握体育教育的基本理论、知识和技能，具备体育科学研究基本能力，胜任体育教学、运动训练、社区体育指导和管理等工作的应用型专门人才。
就业方向：毕业生适宜到中等学校从事体育教育和科学研究工作，并能从事学校体育管理、运动训练和培养社会体育指导员等工作。
主要课程：运动解剖学、体育保健学、运动生理学、健康教育学、体育统计、体育心理学、教材教法、体育科研、运动训练学、学校体育学、体育场地与设施、体育绘图、体育游戏、田径、体操、篮球、排球、足球、武术、健美操等。
授予学位：教育学学士
小学教育专业(师范)
培养目标：培养能适应21世纪小学教育改革和发展需要，素质全面、基础扎实、技能过硬，能胜任小学学科教学、教育研究和教育管理，具有本科学历的小学骨干教师和学科带头人。本专业坚持“以学生发展为本”的课程设计理念，构建以知识传授为主干，融教师职业技能训练、学生个性特长发展于一体的新型培养模式。
就业方向：小学教育，小学教育行政管理等。
主要课程：小学心理学、小学教育学、教育心理学、德育原理与班主任工作技能、教育科学研究方法、微格教学、小学语文教学研究、小学数学教学研究、小学英语教学研究、现代汉语、现当代文学、儿童文学、汉字学概论、自然科学研究、汉字书写、美术、音乐等。
授予学位：教育学学士
学前教育专业(师范)
培养目标：本专业培养德、智、体、美等全面发展，具备坚实的教育学科理论基础和学前教育专业知识和实践能力，具有可持续发展的专业能力，能够在幼儿园、托儿所等学前教育机构从事教育教学及管理、在社区从事学前教育及社会服务的应用型高级专门人才，并且为研究生层次的教育输送人才。
就业方向：从事幼儿园、亲子园、托幼中心、早期儿童智能开发中心、小学附设学前班、少年儿童活动中心等部门的幼儿教育和保育工作以及与此相关的行政管理工作。
主要课程：普通心理学、教育学原理、人体解剖生理学、教育统计与测量、中外学前教育史、学前教育学、儿童发展心理学、学前卫生学、幼儿教育心理学、学前儿童健康教育、学前儿童语言教育、学前儿童艺术教育、学前儿童科学教育、幼儿教育科研方法、幼儿园课程论、幼儿游戏理论、学前儿童特殊教育、学前保育学、琴法、声乐、舞蹈、美术、幼儿园教育活动设计与指导、幼儿玩具设计与制作、幼儿园舞蹈创编与技法。
授予学位：教育学学士
音乐学专业(师范)
培养目标：本专业培养具有一定的马克思主义基本理论素养和系统的专业基本知识，具备一定音乐实践技能和教学能力，能在高、中等专业或普通院校、社会文艺团体、艺术研究单位和文化机关、出版及广播、影视部门从事教学、研究、编辑、评论、管理等方面工作的高级专门人才。
就业方向：在高、中等专业或普通院校、社会文艺团体、艺术研究单位和文化机关、出版及广播、影视部门从事教学、研究、编辑、评论、管理等方面工作的高级专门人才。
主要课程：声乐基础、钢琴基础、器乐基础、乐理 、视唱练耳、基础和声、合唱与指挥、音乐赏析、歌曲作法、即兴伴奏、形体舞蹈、曲式分析、电脑音乐制作、中国音乐史、西方音乐史、民族民间音乐、音乐美学、音乐教学法、毕业设计(论文、音乐会)。
授予学位：艺术学学士
艺术教育专业(师范)
培养目标：本专业培养具有良好思想道德品质，扎实的艺术学科的基本理论与技能，能在基础教育学校和社会教育机构从事综合性艺术教育、管理、交流和科研等方面工作的一专多能的复合型人才。
就业方向：毕业生适宜从事中、小学的艺术教育工作，亦可在艺术研究单位从事研究工作，或在社会各类文化艺术机构从事艺术指导工作。
主要课程：教育学、心理学、中外美术欣赏、中外音乐欣赏、艺术概论、素描、写意画基础、工笔画基础、油画、磨漆画、剪纸、书法、钢琴、声乐、舞蹈、和声学基础、合唱与指挥、儿童画教学理论与实践。
授予学位：艺术学学士
思想政治教育专业(师范)
培养目标：培养德智体美全面发展，具有较高的政治素质、道德素质和马克思主义素养，具备政治学、哲学、法学、经济学、管理学等学科基本理论、基础知识和专业技能，具有现代教育思想和理念，具有创新精神和实践能力，能胜任思想政治课教学的基础教育师资，在党政机关、企事业单位从事思想政治、理论研究、新闻宣传、管理服务等相关工作的应用型中高级专门人才。
就业方向：思想政治课基础教育师资，党政机关、企事业单位从事思想政治工作等。
主要课程：马克思主义哲学、马克思主义政治经济学、政治学、法学概论、伦理学、中共党史、毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论、世界政治经济与国际关系、马克思主义经典著作选读、思想政治教育学原理、逻辑学、社会学、思想政治课教学法等。
授予学位：法学学士
汉语言文学专业
培养目标：本专业培养具备一定的文艺理论素养和系统的汉语言文学知识，能在学校、新闻文艺出版部门、科研机构和机关企事业单位从事汉语言文学教学与研究工作以及文化、宣传方面实际工作的汉语言文学人才。
就业方向：学校、新闻文艺出版部门、科研机构和机关企事业单位。
主要课程：语言学概论、现代汉语、古代汉语、中国古代文献学、文学概论、马克思主义文艺理论、中国古代文学、中国现当代文学、外国文学、比较文学、基础写作、中国文学批评史、美学等以及根据专业方向选择的基本课程。
授予学位：文学学士
网络与新媒体专业
培养目标：本专业致力于培养能掌握网络与新媒体信息传播的理论知识与实践技能，能熟练运用网络与新媒体开展信息采集、策划、传播，兼具新媒体组织运营和管理能力的复合型、应用型传媒人才。学生毕业后可在各类网络与新媒体机构从事媒介内容创意与制作、媒介项目策划与运营、媒介用户研究、媒体推广与策略优化等工作。
就业方向：广播电视、网络以及机关团体、企事业单位、传播制作公司。
主要课程：传播学、新闻采访与写作、新闻摄影、中国新闻史、公共关系学、新闻报道与策划、外国新闻史、新闻评论写作、网络新闻传播原理与应用、数字非线性编辑等。
授予学位：文学学士
英语专业
培养目标：本专业坚持知识、能力、素质、个性协调发展和综合培养的原则，培养学生掌握一定的翻译理论与技能，在英汉双语的听、说、读、写、译等方面接受良好的训练;具有较强的学习能力、组织协调能力、语言文字表达能力，能运用现代化技术进行翻译实践与研究;具有从事翻译、教学、管理工作的良好素质和能力的应用型高素质专门人才。
就业方向：毕业生适用于贸易公司、涉外机构、外商投资企业、跨国公司、金融国贸等单位的翻译、文秘、业务人员或行政管理人员等工作，同时也适用于地方政府涉外部门、各类外向型企业以及银行、保险、海关等部门工作。
主要课程：综合英语、英语阅读、英语语音、英语听力、英语写作、英语语法、英语口语、英国文学、美国文学、英语国家概况、英汉汉英实践教程、交替传译、英语演讲、文学翻译、商务翻译、同声传译入门、科技翻译等。
授予学位：文学学士
商务英语专业
培养目标：本专业旨在培养英语基本功扎实，具有国际视野和人文素养，掌握语言学、经济学、管理学、法学(国际商法)等相关基础理论与知识，熟悉国际商务的通行规则和惯例，通晓国际贸易基本理论和实务，同时熟悉第二门外语，具备英语应用能力、商务实践能力、跨文化交流能力、思辨与创新能力、自主学习能力，能从事国际商务的应用型专门人才。
就业方向：本专业毕业生可在三资企业从事外贸进出口业务、商务口笔译及其他涉外经济业务工作。也可在各类跨国企事业单位从事涉外文秘、商务翻译和商务助理等工作。
主要课程：综合商务英语、商务英语听说、高级商务英语、高级商务英语阅读、高级商务英语听说、商务英语笔译、商务英语口译、国际贸易实务与操作、外贸函电、国际市场营销、国际商务谈判、商务礼仪、跨文化商务交际导论、国际商法、经济学导论、管理学导论、实用电子商务、商务日语、人力资源等。
授予学位：文学学士
市场营销专业
培养目标:本专业培养德、智、体、美全面发展，适应市场经济和社会发展需要，较系统地掌握经济学、管理学、市场营销及相关学科的基本理论、基础知识，具有从事本专业领域实际工作的基本能力和基本技能，并具有较强的实践能力和适应能力，能够从事工商企业及其他单位市场营销及管理工作的高级应用型专门人才。
就业方向：毕业生可以在企、事业单位及政府部门从事市场调研、营销策划、广告策划、市场开发、营销管理、推销服务和教学科研等工作。
主要课程:管理学、人力资源管理、基础会计学、金融学、企业战略管理、广告学、市场营销学、电子商务、现代物流管理、国际贸易、市场调查与预测、消费者行为学、市场营销策划实务、创意行销与产品设计、ERP沙盘模拟实训等。
授予学位：管理学学士
国际商务专业
培养目标：本专业培养德、智、体、美全面发展，具有管理学、经济学基础知识，掌握国际商务基本理论和专业技能，熟悉通行的国际商务法规与惯例，掌握英语、计算机技术和其它经济管理分析工具，能从事国际商务经营管理的高级应用型专门人才。
就业方向：本专业学生具有国际贸易基础知识与基本技能，能从事对外经济贸易活动及其他系统的涉外经济活动，并有较强的实际操作能力和用外语进行商务沟通的能力，适于担任在跨国公司、外向型企业和外资企业等机构从事国际商务活动的商务代表、国际商务师及国际化经营的高级管理工作;或者在涉外经济贸易部门及政府机构从事对外经营管理、政策法规制定与实施，以及国际化商务活动策划。
主要课程：管理学、微观经济学、宏观经济学、市场营销学、国际商务概论、国际贸易、商务英语、国际商务单证、商务礼仪、国际商务英语函电、国际商务谈判、国际商法、国际金融、电子商务概论等。
授予学位：管理学学士
数学与应用数学专业
培养目标：本专业培养具备数学、金融学、会计学和统计学方面较宽厚扎实的理论基础和专业知识，具备应用数学知识解决金融、会计以及其他经济领域相关实际问题的能力，适应地方经济建设需要，为企事业单位、金融部门和经济管理部门提供相关技术支持的应用型、复合型高级人才，也可为基础教育事业提供合格的教学人才。
就业方向：可在企事业单位、金融部门和经济管理部门从事相关技术工作也可在中小学从事基础教育工作。
主要课程：高等数学、线性代数、概率论与数理统计、西方经济学、金融学、财务会计学、货币银行学、财务管理学、证券投资学、会计电算化、审计学、统计学、成本会计、数学实验以及根据专业方向选择的基本课程。
授予学位：理学学士
财务会计教育专业
培养目标：培养具备管理、经济、法律和会计学等方面的知识和能力，掌握财务会计与教育学基本知识，具有较强的分析和解决会计问题、运用审计方法实施会计监督、运用财务管理方法进行财务决策等专业能力，能够在各类企事业单位、会计师事务所、证券、银行、保险公司、政府部门等单位从事会计核算、内部审计、财务管理及在各大职业学校从事会计教学、科研以及会计类人员继续教育的教学等工作，具有创新意识和创业精神的高素质复合型、应用型专门人才。
就业方向：本专业毕业生可在政府、各类型企业、事业单位从事财务管理工作，也可在各大职业学校从事会计教学及科研等工作。
主要课程：管理学、经济学、统汁学、经济法、教育学、教育技术学、教师口语技能、教学与教法、会计学基础、财务会计、成本会计、财务管理、高级财务会计、税法与税务会计、审计学、注册会计师实务、资产评估、会计电算化等。
授予学位：管理学学士
电气工程及其自动化专业
培养目标：本专业培养适应社会主义现代化建设需要，培养德、智、体、美全面发展，基础扎实、实践能力强、具有科学发展观和创新意识，适应区域经济发展和社会需要，掌握电气工程及其自动化等相关领域的基础理论、基本技能及专业知识，能从事电机与电器领域的工程设计、制造、分析、运行和控制;电力系统行业的设计、运行和控制、检修和管理等工作的应用型高级专门人才。
就业方向：毕业生主要进入国家电网、发电公司、电机厂、以及相关电气自动化公司等单位。
主要课程：电路、模拟电子技术、数字电子技术、电机学、自动控制原理、单片机原理与应用、电气控制与PLC、电力电子技术、电力工程基础、电机设计、发电厂电气部分、电力系统稳态分析、电力系统暂态分析、继电保护基础、高电压技术等课程。
授予学位：工学学士
机械设计制造及其自动化专业
培养目标：本专业培养具备机械设计制造及其自动化的基础知识与应用能力，懂得一定的社会人文科学知识，能在工业生产第一线从事机械制造领域内的设计制造、科技开发、应用研究、运行管理和经营销售等方面工作的高级工程技术人才。
就业方向：毕业后可到机电设备自动化制造企业、汽车行业、工程机械企业、模具行业、冶金行业等从事设计、制造、销售、管理、技术开发等工作。
主要课程：机械制图、理论力学、材料力学、单片机原理与应用、机械原理、机械设计、互换性与技术测量、电工学、工程材料及金属工艺学、机械制造技术基础、机械控制工程基础、数控技术。
授予学位：工学学士
机械电子工程专业
培养目标：本专业培养机电结合，掌握机械工业自动化、电力电子和计算机应用等技术，从事机械装备运行管理，机电新产品设计、开发，计算机辅助设计、计算机辅助管理，以及机器人控制等方面工作的高级工程技术人才。
就业方向：本专业培养具有机械电子工程 专业基础知识与专业技能，能在生产一线从事机械电子工程专业产品的设计制造、控制开发、应用研究和生产管理等工作的应用型高级专门人才;培养能在中、高等职业教育领域从事机电一体化专业的理论教学、专业实践指导和学生管理工作的复合型职教师资。
主要课程：高等数学、工程数学、工程力学、工程制图、机械原理与设计、工程材料及成型基础、机械制造技术基础、机电装备设计、电路原理、模拟电子技术、数字电子技术、微机原理与应用、机电传动控制、数控技术、液压与气压传动、控制工程基础、工程测试技术、数字化设计与制造技术、现场总线技术等。
授予学位：工学学士
应用化学专业
培养目标：本专业培养德、智、体全面发展，具备化学的基本理论、基础知识、基本技能以及相关工程技术知识，接受基本的科学研究训练，具有熟练运用化学知识在化学化工及其相关领域进行应用研究、技术开发和科技管理工作的能力，能在政府部门、企事业单位从事与化学有关的应用开发、科学研究、教学工作、技术监督及管理工作的应用型高级专门人才。
就业方向：毕业生可以在化学、化工相关领域的政府部门、企事业单位、科研院所等从事研发、生产、管理、贸易以及教学等方面的工作。
主要课程：无机化学、有机化学、分析化学、物理化学、仪器分析、化工原理、化学信息学、化学工艺学、化学反应工程、化工制图、应用电化学、基础化学实验(I、II、III、IV、V)、化工原理实验、综合化学实验、探究性实验、专业英语、专业方向课程、大学英语、高等数学、大学物理、线性代数等。
授予学位：工学学士
环境科学与工程专业
培养目标：本专业主要培养德、智、体、美、劳全面发展，具有较强的环境科学与工程基本理论、基本知识和基本技能，掌握环境科学及工程学科领域方面的知识，具有开展环境科学方面的环境保护、环境监测与环境质量评价和环境规划与管理的能力，具备开发环境工程方面的工程设计、污染物治理的新工艺、新设备的研发、施工与管理等能力的复合型高级应用人才。
就业方向：可以在环境行业相关领域的政府部门、规划部门、科研院所、设计单位、环境咨询、污水处理厂和建筑施工安装等工矿企业从事环境科学与工程相关的环境监测、污染物治理技术、工程设计、工程咨询、环境规划、环境影响评价、建筑施工及管理等工作。
主要课程：无机及分析化学、有机化学、物理化学、化学实验I、II、III、IV、工程力学、环境工程原理及实验、环境监测及实验、环境工程制图、环境工程CAD、环境工程微生物学及实验、水污染控制工程及实验、固体废弃物处理与处置及实验、大气污染控制工程及实验、物理性污染控制、环境影响评价、环境规划与管理、安全与环境管理、海洋化学、清洁生产和生态修复等。
授予学位：工学学士
材料化学专业
培养目标：本专业以社会需求为导向，着力培养德、智、体全面发展，掌握坚实的数理基础、系统扎实的材料化学与工程等方面的基础理论知识，拥有宽广的知识面，具有较强的自我获取知识、工程实践、创新素质、创业精神、社会交往、组织管理等综合能力，能够在材料及化学相关领域从事教育科学研究、科技开发、工艺设计、生产及经营管理等方面工作的高素质复合应用型专门人才。
就业方向：毕业生可以在化学、材料、化工相关领域的政府部门、企事业单位、科研院所等机构从事研发、生产、工艺设计、管理、贸易以及教学等方面的工作。
主要课程：无机化学、有机化学、分析化学、物理化学、结构化学、材料化学、材料科学基础、高分子材料科学、工程制图及CAD、材料性能学、材料力学、材料制备与加工原料、材料现代分析方法、基础化学实验(I、II、III、IV)、材料现代分析方法实验、材料科学基础实验、高分子材料科学实验、材料性能学实验、材料化学综合实验、专业英语、专业方向课程、大学英语、高等数学、大学物理、线性代数等。
授予学位：工学学士
生物技术专业
培养目标：本专业旨在培养德、智、体全面发展，适应社会经济发展需要，具备系统的生物科学基本理论知识和生物技术基本实践技能，能在生物技术产业及其相关领域从事科学研究、技术研发、生产应用、科技管理等方面工作的复合应用型技术人才。
就业方向：从事生物技术及其相关领域的科学研究、技术开发、教学及管理等方面的工作。
主要课程：普通生物学及实验、生物化学及实验、微生物学及实验、细胞生物学及实验、分子生物学实验、植物生理学及实验、动物生理学及实验、遗传学及实验、发酵工程及实验、食用菌学及实验、植物组织培养、水产养殖技术、生物资源学、生物信息学。
授予学位：理学学士
食品科学与工程专业
培养目标：本专业旨在培养德、智、体全面发展，适应社会经济发展需要，具备系统食品科学与工程专业基本理论知识、实践技能，能在食品产业及相关领域从事食品科学研究、新产品开发、食品深加工和品质检测等方面工作的应用型高级专门人才。
就业方向：从事食品及相关产品科学研究、新产品开发、食品深加工和品质检测等领域的技术研究及管理工作。
主要课程：普通生物学及实验、食品微生物学及实验、食品生物化学及实验、食品工程原理及实验、食品营养学及实验、食品化学及实验、食品工厂设计、食品酶学、食品安全学及实验、食品保藏学、食品工艺学及实验、食品发酵工程及实验、食品机械与设备、食品添加剂、食品分析及实验、食品质量管理学。
授予学位：工学学士
酒店管理专业
培养目标：本专业培养适应星级酒店发展需要，具备较高的管理理论素养和扎实的酒店管理专业知识，具有人文素质、国际视野、领导艺术、创新意识、创业精神和社会责任，熟悉酒店集团管理方法和手段，能够在大中型酒店管理集团、高级餐饮业机构等从事酒店管理、接待服务的应用型、复合型专业人才。
就业方向：大中型酒店管理集团、高级餐饮业机构等从事酒店管理、接待服务工作。
主要课程：现代饭店管理、酒店人力资源管理、餐饮服务与管理、餐饮服务实训、菜点与酒水、前厅客房服务与管理、客房服务实训、酒店宴会设计、酒店英语听力与会话、酒店会展服务与管理、旅游电子商务实训、酒店督导管理、旅游企业会计、酒店安全管理、酒吧服务实训。
授予学位：管理学学士
旅游管理与服务教育专业
培养目标：本专业培养具有扎实的旅游管理与服务专业理论基础，掌握旅游企业实际操作能力，实践能力强，综合素质高，能在旅行社、旅游景区、旅游行政管理部门及相关旅游企业从事服务与经营管理的高级应用型专门人才。
就业方向：相关旅游企事业单位、旅游景区从事服务与经营管理工作。
主要课程：旅游经济学、现代饭店管理、旅行社业务、旅游目的地管理、旅游资源规划与开发、旅游企业人力资源管理、旅游景观设计、会展旅游、旅游电子商务实训、旅游企业会计、客源国概况。
授予学位：管理学学士
计算机科学与技术专业
培养目标：培养具有良好科学素养，能系统地掌握计算机科学与技术，包括计算机硬件、软件与网络的基本理论、基础知识、基本技能和方法;具有较强的计算机应用能力、创新精神和团队协作能力，能熟练的应用先进的软件开发工具与环境解决实际问题;能在企事业单位、技术研发和行政管理部门等单位从事计算机软硬件设计、应用开发、系统集成、维护管理、培训教学等工作的应用型技术人才。
就业方向：企业、事业、技术和行政管理部门等单位从事计算机应用研究和管理工作。
主要课程: 高等数学、线性代数与概率统计、面向对象程序设计、数据结构、计算机网络、计算机导论、软件工程、软件测试技术、网络及系统安全、数据库原理与应用、移动应用软件开发、算法设计与分析、单片机原理及应用等。
授予学位：工学学士
电子信息工程专业
培养目标：培养德、智、体、美全面发展，掌握电子技术、计算机技术等方面的基本理论、基本知识和基本技能，具备各类电子设备、信息系统的设计、应用与开发能力，能在电子技术、计算机、智能控制等领域从事各类电子设备和信息系统的设计制造、应用开发工作，具有创新意识、创造能力、创业精神和工程实践能力的面向地方产业的应用型专门人才。
就业方向：企业、事业、技术和行政管理部门等单位从事计算机与电子信息应用研究和管理工作。
主要课程：电路分析、高级语言程序设计、模拟电子技术基础、数字电子技术基础、数据结构、工程数学、单片机原理及应用、微机原理与汇编语言、面向对象程序设计、电子系统设计、传感器与检测技术、嵌入式操作系统、Arm 嵌入式系统等。
授予学位：工学学士
土木工程专业
培养目标：本专业培养适应社会主义现代化建设需要，德智体全面发展，具有扎实的土木工程学科所必须的基本理论和基本知识，获得土木工程基本训练的具有创新精神的高级工程科学技术人才。毕业生能从事土木工程的规划、勘测、设计、施工及管理工作，具有初步的项目规划和研究开发能力，能在房屋建筑、地下建筑、隧道、道路、桥梁等的设计、研究、施工、教育、管理、投资、开发部门从事技术或管理工作的，具有创新精神和较强实践能力的应用型高级工程技术人才，并达到报考全国注册工程师基础考试和相关专业硕士研究生应有的知识水平。
就业方向：能在房屋建筑、地下建筑、隧道、道路、桥梁等的设计、研究、施工、教育、管理、投资、开发部门从事技术或管理工作。
主要课程：高等数学、工程数学、建筑制图与计算机绘图、理论力学、材料力学、结构力学、土力学、流体力学、土木工程材料、工程测量、混凝土结构、砌体结构、钢结构、房屋建筑学、混凝土结构设计、工程抗震设计、工程监理、土木工程概预算、工程项目管理、土木工程施工、基础工程、工程结构试验、工程招投标与合同管理、高层建筑施工、建筑给排水等。
授予学位：工学学士
机械设计制造及其自动化专业(闽台合作“4+0”)
培养目标：本专业培养具备机械设计制造及其自动化的基础知识与应用能力，懂得一定的社会人文科学知识，能在工业生产第一线从事机械制造领域内的设计制造、科技开发、应用研究、运行管理和经营销售等方面工作的高级工程技术人才。
就业方向：学生毕业后可到机电设备自动化制造企业、汽车行业、工程机械企业、模具行业、冶金行业等从事设计、制造、销售、管理、技术开发等工作。
主要课程：理论力学、材料力学、机械原理、机械设计、机械控制工程基础、传感器与检测技术、数控技术、液压与气动、智能技术、现代制造技术、机电传动控制、逆向工程与快速模型、CNC工具机设计等。
授予学位：工学学士
电子信息工程专业(闽台合作“4+0”)
培养目标：培养德、智、体、美全面发展，掌握电子技术、计算机技术、物联网工程领域等方面的相关理论、方法和技能，具备传感技术、网络工程专业知识，具备网络通信、现代传感器、嵌入式等相关软硬件产品的应用、维护和开发能力，在计算机平台、应用系统开发与集成方面有较强的设计创新与实践能力，能够在物联网应用领域从事系统集成、设备制造、关键技术研发、网络运营等工作的符合地方产业需求的应用型工程技术人才。
就业方向：企业、事业、技术和行政管理部门等单位从事计算机与电子信息应用研究和管理工作。
主要课程：电路分析、高级语言程序设计、模拟电子技术基础、数字电子技术基础、数据结构、工程数学、数据库原理与应用、物联网导论、计算机硬件技术、单片机原理及应用、微机原理与汇编语言、面向对象程序设计、电子系统设计、传感器与检测技术、嵌入式操作系统等。
授予学位：工学学士