白露节气吃什么菜好

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白露节气吃什么菜好

白露节气,俗话说:“白露身不露。”意思是暑气已尽,不该再赤身露体了。白露节气昼夜温差加大,应该注意些什么白露养生之道呢?

这个节气除食用冬瓜、丝瓜、苦瓜、小白菜、绿豆芽等消热食物外,还要吃些薏米、赤小豆,常喝淡粥、清茶、菜汤、豆浆、果汁等。经过炎夏和秋暑的消耗,人体的消化功能逐渐下降,肠道抗病能力也减弱,稍有不慎,就可能发生腹泻,容易上火的食物尽量少吃,无论肉类或瓜蔬、水果都要新鲜。

在体育锻炼上,要注意“秋老虎”的威胁,不宜进行过激过量的运动,游泳、散步、太极拳、瑜珈、羽毛球、乒乓球都比较好。俗语说“秋粥宜人”,这段时间应多喝清淡健脾的澹粥,如薏米粥、白果腐竹粥、小麦粥等。

白露节气吃什么菜好?

1、多吃当季产的食物、果蔬。

“天人相应”的养生观点在饮食方面则表现为:多吃当季产的食物、果蔬。

2、多食酸味的水果蔬菜,以便收敛肺气。

3、尽量少吃葱、姜等辛味之品,以免发散泻肺。

蔬菜可选择新鲜汁多的'萝卜、黄瓜、冬瓜、西红柿等。水果应食用养阴生津之品,如葡萄、西瓜、梨、香蕉、广柑、椰子、枣。

但需要注意的是,脾胃虚寒者立秋以后不要生食大量瓜类、水果,以免引发胃、肠道疾患。

4、多饮用汤、粥等。

多饮水,多喝稀饭、淡茶、菜汤、豆浆、果汁等饮品,尤其是豆类饮品。

豆类含有丰富的蛋白质,可满足机体代谢,还不含胆固醇,且多具有健脾利湿的功能,正合此节气之用。宜食的豆类粥品有红豆、绿豆、眉豆粥,赤小豆粥、扁豆粥等。

秋季燥气当令,易伤津液,可适当食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、乳品等柔润食物,以益胃生津。

5、还可以用一些中药滋补养肺:

诸如枇杷膏,秋梨膏等等。

6、饮食注意:不要吃太多冷饮。


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