在发展不断提速的社会中，很多场合都离不了岗位职责，制定岗位职责能够有效的地防止因为职位分配不合理而导致部门之间或是员工之间出现工作推脱、责任推卸等现象发生。什么样的岗位职责才是有效的呢？以下是小编为大家整理的大酒店仓库保管员岗位职责，仅供参考，欢迎大家阅读。
大酒店仓库保管员岗位职责1
联系酒店各经营部，对酒店各原材料验收入库，申报库房补货原材料，每月盘存并编制盘存表为进一步加强成本管理提供方向。
1.对所有进库原料按照验收制度，按质量逐一验收。
2.严格发货领料制度进货发标要复对实物并登记入册。
3.按各种食品的性能和要求分类，妥善保管，经常检查/翻晒/防止霉烂，防止积压，保证仓库的温度。
4.认真搞好仓库环境卫生。
5.库存帐目要清楚，帐/卡物三相符。
7.对各种用量大或主食原料的正常需要做到心中有数，据库存预先向采购员反曜，以防滞货和脱销。
8.参加培训，主动工作，完成上级交办的`其他任务。
大酒店仓库保管员岗位职责2
1、执行物资管理中与仓库有关的SOP，确保仓库作业顺利进行；
2、负责仓库日常物资的验收、入库、码放、保管、盘点、对账等工作；
3、负责仓库日常物资的拣选、复核、装车及发运工作；
4、负责保持仓内货品和环境的清洁、整齐和卫生工作；
5、负责相关单证的保管与存档；
6、仓库数据的统计、存档、帐务和系统数据的输入；
7、部门主管交办的其它事宜。