写观察日记的素材要靠平时的观察积累，所以孩子每天坚持写观察日记记录下来。下面是观察日记300字以上，希望你们喜欢。
观察日记300字以上一
20XX年X月X日 星期X 晴
我准备种豆芽了。
我抓了一把绿豆，发现绿豆的形状是椭圆的，中间有一个白点。姥姥告诉我：“这叫豆脐。”绿豆真是太小了，我一不留意，绿豆就会从我手中跳到地板上。
我拿了三个杯子，每个杯子各放了一颗绿豆，到了点生水，听同学说，要用纸巾盖住绿豆，就完成了!
第二天早上起来，我的绿豆已经解开了绿色衣服，其中两个杯子里的绿豆已经悄悄地冒出了一根又细又白的芽，我发现他们都是从豆脐周围冒出的。
我在心里祝福小豆芽快快长大。
观察日记300字以上二
201X月X日 星期X 晴
今天，我给大家介绍一种平凡而伟大的动物——蚂蚁。别看蚂蚁非常小，但蚂蚁有许多值得人们学习的品质。
首先，蚂蚁有勇于奉献的精神。每当遇到水灾或火灾时，蚂蚁不像其它动物四处逃窜，而是迅速抱成一团，滚出火海或大水的包围。这样，即使在外面的蚂蚁会被烧死或淹死，但里面的'蚂蚁得以保全生命。
其次，蚂蚁有团结互助的精神。每当外出觅食的蚂蚁发现食物时，它不像其它的动物一样独自吃掉，而是叫来自己的同伴，齐心协力，共同把食物运回自己的巢穴，集体分享。
最后，蚂蚁有预报天气的功能，每当快要下雨的时候，蚂蚁就会成群结队的往高处搬家，或者加紧储备粮食。这样，人们就会知道天即将下雨了。
因此，我们要保护蚂蚁，与蚂蚁和谐相处。
观察日记300字以上三
今天，下了一场雪，雪覆盖了树木，也覆盖了草地，十分美丽!
我来到田野中，感受雪的美丽，在雪中河上的荷叶把头低下了水里，水面上显得十分安静。河边的竹子也穿上了雪白的衣裳，显得格外美丽!稻田上的水也结了一层薄薄的冰，好像一碰就会破似的。我走在雪中的田间小路上，心中感到了几分悠 闲，从而感觉浑身轻松!
走出田野，就来到了雪中的公园，雪中的公园也十分的美丽，美丽中带着一丝丝的快乐，快乐中带着一丝丝的轻松。雪花从空中飘落，漂在我的手中，我的头上，还有我那微微耸起的肩膀上，使我小小的心中充满了快乐与美丽!
渐渐的天黑了，我回到家中吃 年 夜 饭了，望着窗外那路灯下的雪，心中无比快乐，美丽的雪花象征着来年的丰收，我希望明年所有的人都可以开开心心，快快乐乐!