温州小吃实在多，躲在旮旯里的美味还需要各位资深吃货来提供。以下是为大家分享的温州特色小吃攻略，供大家参考借鉴，欢迎浏览!
鸭舌
既是民家小吃，又是瓯菜系筵宴佳品，卤制的鸭舌，风至半干，在口中细嚼，韧性十足，口齿留香。
永嘉麦饼
麦饼是温州永嘉人除大米以外的主食。选用上好的面粉调制，饼厚薄均匀，色泽匀润，口感筋道，再配以酸香的咸菜或菜干，加上五花肉为馅，慢火烤制，咬起来外脆内香，别有一番风味。
猪脏粉
猪脏粉是一种能兼任正餐、点心和宵夜的美食，由猪大肠、小肠、粗粉干、鸭血制作而成。料足汤色均匀，粉干滑润爽口，大肠新鲜脆嫩，鸭血鲜滑又爽嫩，风味特色。
鱼饼
温州传统民间特产，以温州新鲜海水鱼为主原料，配以独特的调味品，采用传统配方及先进工艺精制而成。味道鲜美，既可以享受鱼肉的'鲜美，又省去剔骨的麻烦，尤其适合老人和孩子食用。
糯米饭
调制独特，制作讲究，糯米黏、糯味香浓郁适口，酥脆的油条碎末、浓郁的肉末汤汁组合恰到好处，也是很多温州人早餐的首选。
温州薄饼
每到端午节，家家户户都有包薄饼的习俗。制薄饼有一定难度，首先是面粉和水的比例要适当，搅匀后，抓在手中挂而不掉，将面糊往铁煎盘中的轻拖一圈，便烙出一张直径约21厘米、薄如绢帛的面片来。置面片于平盘上，放进肉丝、香菇丝、绿豆芽、蛋丝、鳝丝和韭菜炒成的馅子，卷成圆柱状，蘸原馅心鲜卤进食。
鱼丸汤
在温州家喻户晓的鱼丸汤，汤色澄清，鱼丸有弹性，精选温州本地新鲜的鮸鱼肉加淀粉制成，多为不规则长条形，曾被定为中华名小吃之一。
锅贴
锅贴是把饺子用热油干煎，既属于街头小吃，亦可下酒又是主食。独到的制作工艺，口感集柔软鲜美为一体，皮薄透软韧，底面呈深黄色、酥脆馅味鲜美溢口。
灯盏糕
温州最传统的名小吃，历史悠久。灯盏糕外皮松脆，圆边酥软，内馅爽口，独具风味，刚出油锅的灯盏糕，浓香扑鼻，金黄诱人，令人食欲顿生。
温州小馄饨
温州的小馄饨是馄饨界的一股小清流。馄饨皮薄如蝉翼，馅肉用新鲜瘦肉，配以紫菜、蛋丝、肉松、浸酒虾米，汤鲜味醇，具有浓郁的地方风味。