西藏旅游的美食

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到西藏旅游都有哪些美食可以吃——牛养肉

西藏旅游的美食

西藏人的主要是食物是以牛和羊的奶制品为主,我们都知道牛肉和羊肉的热量很高,这对于生活在高海拔地区的人来说可以为他们补充热量、抵御严寒。但是有一点大家想必一定知道,藏民有吃生肉的习惯,但不是刚宰好的牛羊肉,是风干的牛羊肉,如果游客有机会去到藏民的家中,热情的藏民会拿出风干好的牛羊肉干请你品尝,这样独特的食物可只有在高原地区才能吃到。一般风干牛羊肉是在每年的12月底,这时候为温度都已经是零下了,风干的牛羊肉通常是条状的,在肉上面撒些调料,然后让东风吹干,等到来年的春天再吃。

到西藏旅游都有哪些美食可以吃——酥油

我们都知道酥油茶可见减缓高原反应,这也是藏区不可或缺的一种食物,是从牛、羊奶中提炼的。藏族人民尤其是那些经常生活在牧区的藏民,一年很难经常吃水果和蔬菜,所以平常身体所要的热量除了靠肉来补充,剩下的酒只有使用酥油来补充了。

到西藏旅游都有哪些美食可以吃——青稞酒

西藏地区是大面积种植青稞,青稞酒就是青稞酿制的,是藏区男女老少都喜欢喝的饮品,也是藏区逢年过年必不可少的。青稞酒是有酒精浓度的,只不过比较低而已,现在也有一些酒精度高一些的了。一般我们在藏区超市里买的青稞酒,度数只有3度。在藏区的宴会上宴会的男女主人都会唱着歌给来宾敬酒。

到西藏旅游都有哪些美食可以吃——藏面

藏族人也是以面食为主的,面食的有多种花样,藏面是类似西北拉面的一种,但是又有些不同。藏面的制作是很独特的,先把面煮熟后再晾干,等到想要吃的时候拿出来放在煮的滚烫的牛肉汤里面一烫,再放一些盐撒点葱花,就可以吃了,味道很好。

西藏都有哪些值得买回去的特产——甜茶

这是藏区已经有上百年历史食物了,以拉萨的最为著名,已经成为拉萨的一种饮食习惯了,去的游客可一定要尝尝着用红茶熬制,加入牛奶和白糖制作而成的饮品。

西藏都有哪些值得买回去的特产——珠宝首饰

我们平时在大街上见到的藏民基本上全身都挂着很多饰品,可见藏区人有佩戴饰品的习惯,西藏的饰品也是很有名的。有珍珠、玛瑙、藏银等,项链、手链、耳坠等各式各样的,还有一些室内摆放的比较大的饰品,在拉萨的`八廊街的旧货市场这些东西都能买到。

西藏都有哪些值得买回去的特产——唐卡

是一种宗教绘画,藏区人都有很虔诚的宗教信仰,唐卡的线条复杂,色彩丰富,基本都是以藏传佛教为主题,还有一部分是表现不同的主题。

西藏都有哪些值得买回去的特产——木碗

西藏属于高原地区,东西的温度很快就降低了,所以吃的东西刚盛出来时一定是很烫的,木碗是隔热的,在藏区是很实用的,西藏木碗的种类有很多,价格的差异也比较大,有各种不同的花纹,花纹不同、做工不同、木材不同,售价也是不同的。

西藏都有哪些值得买回去的特产——藏刀

藏刀在藏文化中最早是用来防身的,但是现在变成一种随身佩戴的饰品,我们看到很多藏族的青年人身上都会佩戴藏刀,藏刀的材质也有很多种,外观精美、携带方面,有些藏刀还是很锋利的。男式的藏刀以粗狂著称,女式的藏刀以秀气著称,喜欢的游客不妨买一把。