加拿大食品和资源经济学硕士课程就是专门针对食品和资源部门对经济学从业人才的需求而开设的。 课程设置
加拿大食品和资源经济学硕士在与食品和自然资源相关的重要经济学问题市场发挥作用的时间、空间及其形式，环境外部效应的优点和缺点，农业食品部门在新兴低碳市场中的职责政策评估分析技术，经济研究结果评估，计量经济学和数学编程等方面都有量化技术课程设置。
食品和资源经济学硕士专业学位是一个为期12个月（9月至次年8月）的课程。学生需要完成30学分的课程，包括必选课18分，内部选修课6分，毕业课题6分。
农业经济学（AGEC）课程由食品和资源经济学系提供。
1、必选课（18分）
2、内部选修课（6分）
3、毕业课题（6分）——因为是专业学位，所以不需要提交论文，但是学生们要在工厂和政府的工作人员和专业经济学者的监督指导下来开展暑期研究项目。
所有课程都以英语为教学语言。所以对英文阅读理解和写作表达具有较高的要求。8周的英语准备课程，7月到8月研究生专业课程开课。
9月份入学申请要求
申请人应具备农业经济学、经济学、或与经济学相关专业的学士学位；
平均分在85分以上或B+水平；
从国家重点大学毕业的`申请者的平均分最低要求为80分；
其他要求包括英语成绩，TOEFL在90分以上，或雅思6.5分以上；
学校开具的正式成绩单和学位证书。
学费：以校方官网或当年录取通知为准。
申请费153加元。
申请人必须参加校方代表在上海的面试。
学校每年招生有限，有工作经验者优先，但不是必须的入学条件。