为确立双方的劳动关系，明确双方的权利和义务，根据现行《劳动法》、《劳动合同法》及其它有关劳动法律、法规、规章以及甲方依法制定的规章制度的规定，劳动双方需要签订的合同样本。本文是一些酒店劳动合同范本，供参考。
酒店劳动合同范本一
酒店劳动合同温州金星大酒店(以下简称甲方)，现诚聘身份证号码为(以下简称乙方)为甲方合同制员工。根据国家劳动法，温州市有关规定，双方在自愿、平等的基础上签订本合同。
一、合同期限
本合同有效期为年月日至年月日止，为期年。合同期满即终止，甲方根据工作需要，经双方协商同意，可续签劳动合同。
二、受雇职位
乙方被受雇为xx。
三、工资
1、甲方每月支付乙方工资元人民币，其中包括基本工资、国家各项补贴及福利费等。个人所得税将从员工的工资中扣除。乙方在通过试用期后，甲方根据乙方工作表现，对乙方的工资进行调整。
2、乙方的工资在每月15日领取。
四、工作时间
甲方实行国家规定的工时制度。
五、劳动福利
按国家规定执行。
六、劳动纪律
乙方应服从分配，坚持出勤，积极工作，遵守饭店的《员工手册》，出色完成本职工作及上司委派的任务。如有违反，甲方有权按有关规定予以处理。
七、培训
1、甲方根据工作需要，将向乙方提供各项专业技能培训。
2、凡甲方出资委派乙方培训的，在培训期满后，乙方工作未满培训合同年限而提出辞职或被解雇的，须赔偿甲方一定的培训费用，赔偿办法按国家有关规定办理。
八、解约
1、通知期：甲乙双方如需提前解除合同，均需给对方一个月的通知期，通知期不能以假期代替，否则，如给甲方造成经济损失，乙方应予以赔偿。如乙方因违纪被辞退、除名，甲方按国家规定办理，不作任何补偿。
2、符合下列情况之一的，甲方可解除合约：
(1)在试用期内，被证明不符合录用条件的。
(2)乙方患病或者非因公负伤，在有关规定的医疗期满后，不能从事原工作，也不能从事另外安排的工作。
(3)乙方因违反劳动纪律，被辞退的。
(4)乙方因失职，对企业造成重大损害的。
(5)乙方被依法追究刑事责任。
(6)企业因生产经营或技术条件发生变化而人员有多余的。
(7)企业宣布解散或承包期满。
3、在下列情况之一的，乙方可解除合约：
(1)在试用期内的'。
(2)甲方不按规定支付劳动报酬的。
(3)甲方不履行合同或违反我国有关法律、法规、侵害乙方合法权益。
九、合同变更
本劳动合同已通过政府劳动部门的备案，自签订之日即具有法律效力，双方必须严格执行，任何一方要求修改合同，须经双方协商同意。
十、劳动争议
合同执行中如发生纠纷，甲、乙双方可协商解决，协商不成，可向温州市劳动仲裁委员会提出仲裁申请。
十一、双方约定其他事项：
甲方：办公室：乙方：
总经理：日期：
劳动机关鉴证(盖章)
酒店劳动合同范本二
甲方(用人单位)名称：
地址：
性质：
法定代表人(委托代理人)：
乙方(劳动者)姓名：
性别：
出生年月：
家庭住址：
居民身份证号码：
XX省劳动和社会保障厅印制
甲乙双方根据《中华人民共和国劳动法》等法律、法规、规章的规定，在平等自愿、协商一致的基础上，同意订立本合同，共同遵守本合同所列条款。
一、合同期限和工作内容
第一条 本合同自xx年xx月xx日起至xx年xx月xx日止。期限为xx年(月)。
试用期自xx年xx月xx日至xx年xx月xx日止，期限为xx天。
第二条 根据甲方工作需要，乙方同意从事xx岗位(工种)工作。经甲、乙双方协商同意，可以变更工作岗位(工种)。
第三条 乙方应按照甲方的要求，按时完成规定的工作数量，达到规定的质量标准。
二、工作时间和休息休假
第四条 甲方安排乙方执行xx工时制。
(一)实行标准工时工作制的，甲方安排乙方每日工作时间不超过八小时，每周不超过四十小时。甲方由于工作需要，经与工会和乙方协商后可以延长工作时间，一xx般每日不得超过一小时，因特殊原因需要延长工作时间的，在保障乙方身体健康的条件下延长工作时间每日不得超过三小时，每月不得超过三十六小时。