立春节气介绍1
立春不仅是二十四节气中的第一个节气，而且还是一个重要的节日。自秦代以来，中国就一直以立春作为春季的开始。立春是从天文上来划分的，而在自然界、在人们的心目中，春是温暖，鸟语花香;春是生长，耕耘播种。在气候学中，春季是指候(5天为一候)平均气温10℃至22℃的时段。
立春这天“阳和起蛰，品物皆春”，过了立春，万物复苏生机勃勃，一年四季从此开始了。古代有这样一个传说：立春快到来的时候，县官会带着本地的知名人士去土地里挖一个坑，然后把羽毛、鸡毛等轻物质放在坑里，等到了某个时辰，坑里的羽毛和鸡毛会从坑里飘上来，这个时刻就是立春时辰，开始放鞭炮庆祝，预祝明年风调雨顺、五谷丰登。
古籍《群芳谱》对立春解释为：“立，始建也。春气始而建立也。”立春期间，气温、日照、降雨，开始趋于上升、增多。但这一切对全国大多数地方来说仅仅是春天的前奏。
立春是一个时间点，也可以是一个时间段。中国古代将立春的十五天分为三候：“一候东风解冻，二候蜇虫始振，三候鱼陟负冰”，说的是东风送暖，大地开始解冻。立春五日后，蛰居的虫类慢慢在洞中苏醒，再过五日，河里的冰开始溶化，鱼开始到水面上游动，此时水面上还有没完全溶解的碎冰片，如同被鱼负着一般浮在水面。
立春节气介绍2
猪肉
立春之后虽然气温有所回升，但天气比较干燥，而猪肉中的瘦肉有滋阴润燥的作用，对热病伤津、燥咳、便秘等疾病都有一定的治疗效果。猪肉能润燥美肤，是因为其中含有丰富的维生素A，因此非常适合干燥多风的天气食用。维生素A具有调节表皮及角质层新陈代谢的功效，可以抗衰老，去皱纹，能减少皮脂溢出而使皮肤有弹性，同时淡化斑点，柔润肌肤。
牛肉
立春后的饮食重在养肝补脾，少吃酸味多吃甘味的食物以滋养肝脾两脏，对防病保健大有好处。而牛肉古有“牛肉补气，功同黄芪”之说，是补脾胃的佳品，配上土豆，更是补脾胃的双剑客。牛肉蛋白质的氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。
鸡肉
立春后吃肉，可以选择能提高免疫力、预防感冒的鸡肉，其蛋白质含量高，且易消化，容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。中医认为鸡肉性平、温，味甘，入脾经、胃经，有温中益气、活血强筋、健脾养胃、补虚填精的功效。鸡肉含有维生素C、E等，另外还含有对人体生发育有重要作用的磷脂类。
鲢鱼肉
鲢鱼有温中益气、暖胃、滋润肌肤等功能，是温中补气养生食品。鲢鱼能提供丰富的胶质蛋白，既能健身，又能美容，是女性滋养肌肤的理想食品。此外鲢鱼对皮肤粗糙、脱屑、头发干脆易脱落等症均有疗效。
鲥鱼肉
鲥鱼的.脂肪含量很高，几乎居鱼类之首，它富含不饱和脂肪酸，具有降低胆固醇的作用，对防止血管硬化、高血压和冠心病等大有益处；3、鲥鱼鳞有清热解毒之功效，能治疗疮、下疳、水火烫伤等症。
鲈鱼肉
鲈鱼肥腴可人，肉白如雪，鱼肉细腻，立春后也是最好的品鲈鱼季节，鲈鱼含有丰富的、易消化的蛋白质、脂肪、维生素B2、尼克酸、钙、磷、钾、铜、铁、硒等。能补肝肾、健脾胃、化痰止咳，对肝肾不足的人有很好的补益作用，还可以治胎动不安、产后少乳等症。
立春节气介绍3
“立春”是春节过后的首个节气，也寓意新的一年正式开始。
立春节气由来
自秦代以来，我国就一直以立春作为春季的开始。立春是从天文上来划分的，而在自然界、在人们的心目中，春是温暖，鸟语花香;春是生长，耕耘播种。在气候学中，春季是指候(5天为一候)平均气温10℃至22℃的时段。时至立春，人们明显地感觉到白昼长了，太阳暖了。气温、日照、降雨，这时常处于一年中的转折点，趋于上升或增多。小春作物长势加快，油菜抽苔和小麦拔节时耗水量增加，应该及时浇灌追肥，促进生长。
农谚提醒人们：“立春雨水到，早起晚睡觉”大春备耕也开始了。虽然立了“春”，但是盆地大部分地区仍会有霜冻出现，少数年份还会有“白雪却嫌春色晚，故穿庭树作飞花”的景象。这些气候特点，在安排农业生产时都是应该考虑到的。人们常爱寻觅春的信息在哪里呢?那柳条上探出头来的芽苞，“嫩于金色软于丝”;那泥土中跃跃欲出的小草，等待“春风吹又生”;而为着夺取新丰收在田野中辛勤劳动的人们，正在用双手创造真正的春天。
立春有什么习俗
立春期间，气温、日照、降雨，开始趋于上升、增多。但从气候学上来说，立春只是春天的前奏。我国东北、西北地区清明入春，华北地区春分入春，长江中下游惊蛰入春，西南地区雨水入春，只有华南地区立春节气可作为春的开始。
所谓“一年之计在于春”，自古以来立春就是一个重大节日，叫立春节。立春时天子亲率三公九卿、诸侯大夫去东郊迎春，祈求丰收。回来之后，要赏赐群臣，布德令以施惠兆民。这种活动影响到民间，使之成为后来世世代代的全民迎春活动。
立春时民间有“咬春”的习俗，立春吃春饼，是人们对“一年之计在于春”的美好祝福;而“咬春”嚼萝卜，则取古人“咬得草根断，则百事可做”之意。一个咬字，是心情，更是心底埋下的吃得了苦的一种韧劲儿。
立春日，民间还有“打春”习俗，又叫“鞭春牛”。春牛在塑制时，要在肚子里塞上五谷，当牛被打烂时，五谷就流了出来，拾起谷粒放回仓中，预示仓满粮足。
立春后，人们在春暖花开的日子里，喜欢外出游春，俗称出城探春、踏春。
立春节气介绍4
1、反映气候变化的：
立春一日，水暖三分。
吃了立春饭，一天暖一天。
打春冻人不冻水。
立春一日，百草回芽。
2、预测天气变化：
腊月立春春水早，正月立春春水迟。
立春晴，一春晴;立春下，一春下。
最好立春晴一日，风调雨顺好种田。
立春晴，雨水多。
立春晴，雨水匀。
立春寒，一春暖.
打春下大雪，百日还大雨.
雷打立春节，惊蛰雨不歇.
立春晴一日，耕田不费力。
立春不晴，还要冷一月零。
立春热过劲，转冷雪纷纷。
立春东风回暖早、立春西风回暖迟.
春脖短，早回暖，常常出现倒春寒;
春脖长，回春晚，一般少有倒春寒。
立春不下是旱年。
水淋春牛头，农夫百日忧。
3、与农业有关：
立春一年端，种地早盘算。
立春雨水到，早起晚睡觉。
春争日，夏争时，一年大事不宜迟。
立春雪水化一丈，打得麦子无处放。
春打六九头，七九、八九就使牛。
立春节气介绍5
立春是一年中第一个节气，一般在公历2月3日或4日。立有开始之意，立春也预示着一年农事活动的开始，台湾地区将立春定为农民节。《月令七十二候集解》关于立春说：正月节，立，建始也，五行之气往者过来者续于此，而春木之气始至，故谓之立也，立夏秋冬同。立春、立夏、立秋、立冬指四季开始，春种、夏长、秋收、冬藏概括了黄河中下游农业生产与气候关系的全过程。气候学以每五天的日平均气温稳定在10度以上的始日划分为春季开始，立春时真正进入春季的只有华南。
古代将立春分为三候：一候东风解冻，二候蜇虫始振，三候鱼陟（zhì）负冰。东风送暖，大地开始解冻蜇居的虫类慢慢在洞中苏醒陟，升也。鱼当盛寒伏水底，而遂暖至正月阳气至则上游而近冰，故曰负。
中国自古为农业国，立春既是一个节气，也是一个重大节日。古时立春要祭祀主管农事的春神句芒亦称芒神。周朝迎接立春的仪式：立春前三日，天子开始斋戒，到了立春日，亲率三公九卿诸侯大夫，到东方八里之郊（句芒神居东方）迎春，行布德施惠之令。宋代《梦粱录》记载：立春日，宰臣以下，入朝称贺。迎春活动已经从郊野进入宫廷，成为官吏之间的互拜。清代立春仪式已成了全民参与的重要民俗活动。《清嘉录》：立春祀神祭祖的典仪，虽然比不上正月初一的岁朝，但要高于冬至的规模。