通过开展情人活动，让顾客感受到餐厅在当地的影响力和知名度，吸引客源，扩大消费群体，如下为小编为大家收集的火锅店情人节活动方案，欢迎阅读!
火锅店情人节活动方案
1、活动主题：穿越七夕夜;遇见更美的你
主题诠释：火锅店、情人节、有品位的男男女女，这似乎是三个天生就联系紧密的角色，而作为中高档火锅店的七夕营销活动，既要有实际可观的让利促销，也需要能从心理、精神上迎合目标消费群需求的促销概念。 此次活动的主题概念以“打破传统生活，制造浪漫惊喜”为出发点，迎合了白领们对平凡生活中浪漫的向往、惊喜的向往、人文的向往、交友的向往，因此拟定“穿越七夕夜•寻找更美的你”的主题，其一从字面上直观点明活动背景、时间等基本要素，其二以满足目标群心理渴望的标题作为噱头，从而达到引起消费者关注的目的，具备顺口、文化、利于传播的特点。
2、活动时间：20xx年8.14日-8.16日
3、活动地点：暂定于火锅店内外
4、活动定位及调性 调性： 格调 文化 时尚 广泛 定位：一次影响力最广、吸引人群最多、参与门槛最低、最具话题性文化性，针对20-40岁中高端消费群体的七夕营销活动。
5、活动形式 8.14日-8.15日 消费达XX金额，返利代金券→以直观让利促销拉长该火锅店热销周期。 8.16日 七夕夜晚主题活动→引爆全场，制造新闻话题，扩大知名度。
6、活动内容 以七夕当天主题活动为主线，前期返券让利促销为辅助，举行为期三天的“穿越七夕夜•寻找更美的你”主题营销活动，针对8.16日当天，举办“忽然遇见你”单身交友派对，及“浪漫回味年”情侣交友派对。 20-40岁单身群体——“穿越七夕夜.忽然遇见你”大型单身交友派对： 凡是单身人群均可参加8.16日XX火锅店举办的城市大型单身交友派对，以
高水准的交友对象、人文浪漫的餐厅氛围、极具创意趣味的活动环节，为你寻找完美伴侣提供最舒适浪漫的平台与空间。 凡活动当天交友成功者均可享受餐饮5折优惠。(具体折扣由餐厅方视情况而定) 20-40岁夫妻、情侣群体——“穿越七夕夜.浪漫回味年”情侣主题派对： 只要你身边有伴侣，均可参加8.16日XX餐厅举办的情侣主题派对，凡是夫妻、情侣在七夕当天到火锅店消费，均可获得餐饮5折优惠，凡是8.16日为结婚纪念日的顾客，只要你敢于讲述你们的浪漫爱情故事，则均可享受该火锅店提供的免费情侣套餐一份。
7、现场氛围打造 A、餐厅外围布置 ①、七夕鹊桥造型布置→增添餐厅文化特色氛围 在火锅店入口处创意设计大型七夕鹊桥门头，借传统七夕香桥会的文化习俗增添该火锅店的人文格调及节日独特性。以此吸引消费者关注，并力邀当地知名摄影机构联合加入，为每一个进店消费者留下七夕最美的身影。 ②、牛郎织女造型创意布置→制造更多宣传话题 结合七夕鹊桥门口，布置牛郎、织女特色造型人物模型，不仅从外围环境上直观增加该火锅店的格调与文化，也为消费者照相留念提供契机，借以照片相传作为该火锅店口碑宣传的有效途径。 ③、古香古色宣传立柱→点明活动主题 摒弃传统的中华立柱，根据七夕营销主题创意设计古香古色的宣传立柱，并贴上“穿越七夕夜•遇见更美的你”活动主题口号，起到活动宣传及氛围营造的作用。 B、大厅环境氛围布置 ①、七夕中式灯笼布置 在该火锅店大厅及主要过道设置中式灯笼，增添厅内人文格调。 ②、造型宣传吊旗布置 按照七夕营销主题统一设计宣传吊旗画面及内容，并以创意造型有序布置，用于活动宣传及氛围打造。 ③、摄影照片领取台造型布置 根据实际场地设置摄影照片领取台(初定为前台)，对其进行活动主题造型布置，例如签到板、造型纱幔、X展架等。 ④、分区舞台造型布置 根据实际餐厅场地进行分区规划设计、舞台创意造型设计，布置。 ⑤、光影艺术设备布置 根据实际餐厅场地布置活动当天所需的灯光设备，光影表演设备等。
8、七夕当天活动安排及流程
A、(单身区) 七夕夜美丽留影——邀请当地知名摄影机构加入，在火锅店入口的鹊桥造型门头处，进行摄影拍照。其一作为七夕活动入场能快速聚集人气，制造宣传话题;其二所拍摄的照片带有该火锅店特有信息，可作为目标消费群之间口碑宣传的一种有效载体。 享特色文艺盛宴——在七夕主题活动当天，安插与餐厅文化相融的文艺表
演，迅速提高活动参与者的积极性。 7分钟浪漫心跳——是此区单身交友派对的主力环节，以“7分钟浪漫心跳”为名，借着火锅店昏暗的灯光格调作为衬托，所有在场顾客有7分钟的“找伴时间”，此环节充满惊喜、挑战、及趣味性。 七夕夜完美遇见——活动中15分钟的悠扬音乐表演，为整个活动烘托气氛。 《活动流程表》 阶段主题 时间 内容安排 七夕夜美丽留影
17：30-18：30(具体时间安排可根据当地实际情况适当调整) 由该火锅店迎宾人员引导顾客入场，餐厅入口鹊桥造型处，由专业摄影机构为每一位进店顾客拍照留念，以求迅速聚集人气。 享特色文艺盛宴
18：30-18：40 主持人开场，介绍活动主要内容及促销优惠，(此间服务员负责协调顾客点餐、上餐)
18：40-18：45 三至四人舞蹈开场(具体节目单根据当地实情调试)
18：45-18：50 独唱+伴舞 7分钟浪漫心跳
18：50-18：55 主持人串词，进入“交友找伴”环节。 18：55-19：02 7分钟浪漫心跳环节，餐厅渐暗，四周出现闪烁绚丽的光影艺术效果，营造整个餐厅优雅、神秘的气氛，在场顾客抽取式写下期望交友的坐号数字。
19：02-19：10 主持人统计在场顾客交友数字的配对情况，公布交友结果。(追光跟随打向交友成功的成对顾客营造活动氛围) 七夕夜完美遇见
19：10-19：20 现场悠扬音乐演奏，交友成功顾客现场交流
19：20-19：25 主持人串词，统计交友成功顾客数量(餐厅工作人员根据数据确认活动折扣金额)
19：25-19：30以后 结束离场，顾客在照片领取处领取照片，工作人员登记顾客信息，以备建立客户档案。
B、情侣区 七夕夜浪漫留影——邀请当地知名摄影机构加入，在火锅店入口的鹊桥造型门头处，为每一对进店消费的情侣摄影拍照。其一作为七夕活动入场能快速聚集人气，制造宣传话题;其二所拍摄的照片的带有该火锅店特有信息，可作为目标消费群之间口碑宣传的一种有效载体。 寻5个完美爱情——全城寻找5对在七夕当天结婚的情侣，在活动当天讲述自己的浪漫爱情故事，更能免费享受火锅店特别提供的七夕完美情侣套餐，此环节作为情侣派对的主力环节。 七夕夜浪漫回味——活动当天只要是情侣，只要你有伴侣，到该火锅店消费均可获得5折优惠，凡在七夕当天结婚的情侣均可免费享受由火锅店提供的完美情侣套餐，浪漫结婚纪念日，有完美的爱情故事，更有分享与祝福。 《活动流程表》 阶段主题 时间 内容安排 七夕夜浪漫留影 17：30-18：30 由该火锅店迎宾人员引导顾客入场，餐厅入口鹊桥造型处，由专业摄影机构为每一位进店顾客拍照留念，以求迅速聚集人气。
寻5个完美爱情
18：30-18：40 主持人开场，介绍活动主要内容及促销优惠，(此间服务员负责协调顾客点餐、上餐)
18：45-18：45 歌舞表演((具体节目单根据当地实情调试)
18：45-18：50 主持人串词，进入“寻找5对七夕情侣，讲述5个浪漫爱情”环节。 七夕夜浪漫回味
18：50-19：05 主持人串词
19：05-19：30 现场悠扬音乐演奏，结束离场，顾客在照片领取处领取照片，工作人员登记顾客信息，以备建立客户档案。
9、媒体宣传 海报宣传主题：“穿越七夕夜•遇见更美的你” 宣传文案：“习惯了忙碌的你，是否想找一处静谧的地方放松心情?单身的你是否在想何时才能遇见完美的另一半?习惯了平凡的生活，你是否也想在七夕收获一些惊喜?是优雅淑女?还是浪漫才子?来XX餐厅，邂逅属于你的爱情(讲述你的完美爱情)”。
酒店情人节活动方案
近年来，我国传统节日开始式微，而洋节甚嚣尘上，大有喧宾夺主之势。在热闹喧哗的洋节面前，人们总是不自觉的想起传统节日的落寞。从西方舶来的洋节——圣诞节和情人节近几年来越过越火，已成为商家尤其是餐饮业的“必争之地”。情人节的`火热，盖因为是春节长假已经放完，上班族们纷纷按部就班，可是他们一颗爱玩的心好像还没平静下来，还想找个理由联谊一番。这一切，被精明的商家看在眼里。于是众商家就开始为“这把火”添柴扇风的了。其实，情人节的气氛更多的是商家营造出来的，在这种氛围下，2月14号的情人节，每年炒节商家的妆点都是“满城都是玫瑰花”，不少餐饮酒店把感情牌当成“杀手锏”。有的酒店在情人节举行的大型抽奖，一等奖是钻戒一枚，可谓下了“血本”。
情人节毕竟是西方的节日，西餐在自己的节日中应该占有比较重要的位置，西式餐馆纷纷“秣马厉兵”。因为西餐极具温馨和浪漫的情调，是适合年轻人情侣的消费的。所以，不少酒店的西式餐厅、西餐酒廊、日本料理店在情人节都将营业到凌晨零点左右。而且像白葡萄烤三文鱼，鲜水果冻、鹅肝酱、海鲜、茄合和烤肉、料理、寿司、生鱼片这些品种都应有尽有。在经营中，他们也通过把中餐的一些特色原材料及烹饪手法融入西餐制作中去，开发出了许多带有中餐口味的西餐品种，更加贴近国人，为此推出了各式特色的情人节套餐。
传统的“红酒+礼物”的做法这时候已是“浪漫有余、激情不足”，不足以吸引时尚前卫的年轻男女的注意。作为主打礼品的巧克力和各种鲜花也没有什么特别创意。又进入热卖中一些人除了希望在情人节浪漫一把外，还希望通过这个节日认识一些异性朋友，因此，酒吧的互动优势这时就体现出来了，在这一点上，酒吧是可以和餐厅的‘浪漫晚餐’相抗衡的。所以，情人节该火能热的，还是西餐厅和酒吧。
酒店自然也是不会放弃情人节这块蛋糕的，几乎所有的四五星级酒店均介入了情人节商战。其实几年前，酒店就开始情人节套房的出售。去年，中国大饭店在情人节那天就推出了近3万元的情人节套房。而情人节套房价格之所以昂贵，是因为不少酒店将该酒店的总统套间和一些餐饮服务一起打包出售。一般酒店的总统套间价格都在万元以上，因此整体成本肯定不下万元。
情人节推套房，享受这种服务的人不可避免包括未婚男女。在宾馆相关促销广告铺天盖地的时候，就有市民打热线质疑：不还只是情人吗，怎么就开始订房了?这样的促销会否在某种程度上助长有悖传统伦理道德的行为?虽然我们也认为，商家抓住机会促销，这只是营销的一种方式，没有必要上纲上线地牵扯到道德问题，但餐饮酒店在促销情人节套房时还要注意戒“色”，只是“食诱”的话可能引发关于道德疑问的几率就会小些。商家在追逐利润的时候，并没有刻意地要去违背什么社会道德;但利益权衡的结果，客观上却可能造成负面的影响，这样的险，还是少冒的好。
其实，对情人节特别感兴趣的就是追求浪漫的情侣、异国风情的餐厅瞄准年轻人和外国留学生，当然还有追求时尚的人士。餐饮行业只要让每个人都能吃到适合自己口味的情人节大餐，并在自己的餐厅会在店中做一些装饰，让人感受到些许浪漫就餐氛围就可以的了。
而一家酒店要占得情人节市场先机，就必需花心思设计一些独特的“浪漫点子”。真正的营销高手，是能找到新奇的点子、做有创意的营销的。有人形象称：一个好的促销主题就像是一个动人的“媚眼”，对消费者有相当的吸引力，以下是一些情人节促销的金点子：
1、情人玻璃瓶 位于广州环市路某四星级酒店，去年在情人节就搞了一个名为“情人玻璃瓶”的主题活动：酒店提供彩色玻璃瓶，情人们把爱情蜜语写在纸上，然后塞进瓶里，再用丝带绑好，送予对方。据闻，这样的营销活动成本较低，然而效果却很好。
2、香花送美人 今年，该酒店则举行以玫瑰鲜花装饰的“花世界主题情人夜”。会场用300多枝玫瑰及其它装饰物布置，营造浪漫温馨的进餐环境。届时有歌手在餐桌旁助兴表演，为情侣唱上情意绵绵的醉人乐曲，而别有风情的萨克斯演奏及吉它弹唱也让人陶醉一番。在席间或离席时男士可随意摘取玫瑰，送赠情人。爱的印记，永留心底。
3、黑白着装晚宴 在北京，曾有酒店举办黑白着装晚宴，规定参加的男士要穿燕尾晚礼服，女士要么白的要么黑，室内乐团伴奏轻柔乐韵。席间客人或进食自助餐，或翩翩起舞。有行家分析，这样的主题宴会不一定是最好，但总比单一的餐饮推广要强。
4、电影场景仿真 一位见多识广的酒店人对记者说：“酒店的餐厅固然高雅，然而在情人节最好能围绕“情”字作文章，有创意的布置将给客人一个难忘的惊喜。”他提到曾参加一个由外国公司举办的主题宴会，会场布置真是令人如入仙境，鲜花由荷兰空运过来，四周的布景犹如电影般不断幻变。这位酒店人认为，其实创意是无限的，比如把餐厅的地毯掀起，铺上沙粒，天花板上拉起帷幔或帐篷，再想一个全新的诱人的主题，一个有创意的特色营销活动就可炮制出来了。如何抛出动人的“媚眼”，就看你下的功夫了!
5、同心锁永恒一家广州大酒店推出的“爱在新世纪、同心锁永恒”的情人节主题活动，这份为天下有情人特别设计的“大餐”，却让许多有情人真正进入了罗曼蒂克的梦幻之境。
具体为：《我和玫瑰有约》送花大行动，当天中餐厅、西餐厅、娱乐部就送出365朵玫瑰花;《心心相印》、《风雨同舟心相连》活动，使五十多对爱侣收到心型朱古力和情人伞;《经典情歌祝福你》，当晚酒店从广州、深圳邀请了多名男女歌手安排到西餐厅、KTV作现场献艺。
另外，当晚西餐厅还推出“烛光欧美半自助情侣套餐”。在柔柔的烛光下，情侣窃窃私语、甜言密语，诉尽思念之情，尽享温馨的时刻。男士手中的玫瑰花早已飞向心爱的另一半，痴心女则将一腔深情留在情人卡上。情侣许愿挂锁仪式，是宝石大酒店市场营销总监成牧宫先生刻意为“情人节”活动发明的新名词，很少听过，也不曾见识过。举办这样的活动，更是令人耳目一新，因此，吸引了大批真心相爱的男女前来请“老槐树”见证，用许愿挂锁的传统方式，验证纯洁的爱情和不二之心。20多对情侣在主持人的倡仪下，双双登台举行了这一圣神的仪式，最后，老槐树和鲜红的心型上锁满了爱情的象征。
为营造新春和情人节氛围，营销策划部构思策划了以风车为主题的设计方案，对西餐厅重点进行了环境布置与艺术美化。优雅美丽的环境为情侣们带来了更好的心情，而转动的风车承载着新年的祝愿，将为每个人转来好运。除了浪漫的环境之外，就是温馨的气氛和琳琅满目的丰富食品了，真正让有情人在这里不由自主地演绎着一个个经典爱情……
当晚还举行了抽奖活动，宝石特为情侣们设999元中餐宴席1名一等奖;399元豪华密蜜月房2名，3等奖三名，每人奖价值160元的高级情侣表1对。另设十名纪念奖。抽奖则把当晚情人节活动带到了欢乐的高潮，也为情侣们增添了无穷的乐趣。