寒潮南下频繁，是中国大部分地区一年中的最冷时期，风大，低温，地面积雪不化，呈现出冰天雪地、天寒地冻的严寒景象，下面小编与大家一起分享大寒时农事指南。
农事：要注意清沟培土，防止水害和冻害，清除杂草，防止草害。同时要适当补施分蘖肥，促进苗壮越冬。长期低温对蔬菜、麦类、油菜、柑橘、茶叶和常绿木草作物都有很大威胁、要注意预防。
果树农事
⒈柑桔
⑴防冻：一月是全年最冷的月份，极端低温在-5℃以下时，很多柑桔品种就会受冻害。做好抗寒防冻和抗雪害工作，确保安全过冬，是柑桔的.重点工作。
⑵在春梢萌动前完成清园。
⒉杨梅
做好抗寒、防冻和抗雪害工作，确保安全过冬，是杨梅的重点工作。
畜牧农事
⒈继续做好栏舍保暖工作。
⒉家畜饮水不能温度过低，有条件的最好喂给温水。
⒊草食动物继续要给予人工补饲，必要时增加维生素E和微量元素。
蔬菜农事
⒈及时移栽，加强管理。在下旬定植中小拱棚甘蓝，番茄，定植前应提前5-7天扣棚升温，选晴天上午定植，并加该草苫保温促进缓苗。对基肥不足的大棚可在大寒后，在作物的大沟内追施鸡粪，翻入土壤中并及时浇水，可提高后期产量。
⒉继续做好病害防治。加强对灰霉病、叶霉病、疫病、霜霉病、xx病等的防治。