1) 定在那个城市?
2 )那些低端?
3 )那一种消费群体?
4 )多少钱的房租能承受?
5) 什么档次的装修?
6 )出多少个品种?
7) 原料的`来源?
8) 厨房的布局?
9) 对工人的工作效率和身心健康安全?
10 ) 原料的保存?
11) 如何保证技术人员对公司的粘性?
等等,细到什么样的工作服好洗?什么样的抹布能擦干净?资金只是一个问题,当然问题有大有小,你必须把解决的问题从急到缓、从大到小列出来!这只是第一步,当然你有实战经验才能想得到。想到的问题越多越细,成功的把握就越大!(一个失败者的忠告 萨仁满达)