饮水机文献综述
饮水机虽然在国内家电业中算起步较晚的行业，但近五年来保持持续较高增长速度。据调查数据显示，2000年至2004年5年时间饮水机市场容量增长了将近7倍多。但是，整个饮水机市场却存在着：农村普及率较低、品牌梯队明晰、行业利润较低。 整体市场容量保持持续较高增长速度，但普及率较低。 中国城市饮水机市场总体规模：城市产品占有率达到95％以上，主要集中在北京、上海、广州等经济较为发达的大中城市，农村由于水质差，又受到经济条件的制约，农村用户暂时还不能成为购买主力，一些乡镇市场的消费者不但对这个产品认知度不高，而且对自己日常饮用水是否健康也并不在意，有些偏远地区的老百姓认为喝上自来水就已经很满足了。
市场潜力大
"饮水机产品自上世纪90年代初面市以来，已经从成长期进入成熟期，随着买方市场的形成及消费者对饮水机消费观念的转变，饮水机行业已经进入价格、外观造型、质量、性能、功能、服务等全方信的竞争。"宁波沁园环保科技有限公司的负责人向记者介绍，2002年成为饮水机发展最快的一年。一份统计表明，饮水机2001年销量为1000万台，2002年销量为1500万台，2003年将高达2500万台。
据中华全国商业信息中心对全国重点大型零售商场的销售统计，2003年5月份饮水机销售5.1万台,同比增长60%。而《2002年中国城市家电消费市场调研报告》称，2003年有26.9%的城市居民可能或购买水家电，这一数字还不包括庞大的饮水机商业用户。
在记者的采访过程中，业内人士对2003年饮水机的市场销量普遍看好，但也强调其竞争残酷。沁园负责人向记者介绍："无论是国内市场还是国际市场，都有较大的潜量，有较大的发展空间。"但同时表示，虽然饮水机的市场普及率还不是很高，但由于杂牌机众多，行业竞争十分激烈。
据了解，目前市场上参与竞争的企业和品牌主要有美的、安吉尔、司迈特、沁园、奇迪、惠康、浪木、格力、华裕等。各品牌产品的功能设置，性能指标、控制及安全保护措施、外观造型、颜色等诸方面各有一定特点，但差别不是特别明显。一直以来，因为缺少知名品牌的角逐，整个饮水机行业在平稳中发展。这其中，美的`、安吉尔、司迈特三大品牌不断壮大，目前已占有60%多的市场份额。
沁园负责人介绍，目前饮水机在高端市场上还有美的、司迈特等企业的产品，
其特点是造型新颖，制造精细、功能设置齐全，微电电脑控制，现代科技含量较高
。在中端市场上有安吉尔等老品牌产品，其主要特点是大众化。由于生产规模大，
成本较低，具有规模效益。低端市场主要是慈溪等地的杂牌机，特点是价格低，以仿制为主。
据了解，目前市场上的饮水机良莠不齐，杂牌机技术含量低，质量差，价格低，自有知识产权少，在一定程度上抢占着品牌机的市场份额。以台式温热型饮水机为例，有的牌子卖二三十元，有的牌子超过100元。消费者在选择时没有标准可循，只能凭着对产品外观的喜欢以及对品牌的认知度决定。有业内人士指出，饮水机行业在高速发展的同时，不可避免地陷入了低质低价的境地，同时受到"二次污染"问题的困扰。
5月份，今年饮水机的旺季刚刚来到之时，在饮水机行业有举足轻重地位的美的饮水机突然宣布将旗下太空博士、数玛博士和迷你博士三系列产品降价，与去年相比最高的降价幅度达50%，同时在全国范围内开展促销活动。这一举动在一向平静的饮水机市场颇为引人注目。虽然美的饮水机有关负责人对媒体表示，"以价格洗牌不是终极目标，美的再净化饮水机要以优质价抬高行业门槛"，但行业的竞争激烈程度从中可窥见一斑。
质量和服务是根本
针对众多杂牌机以低质低价抢占市场份额的现状，一些大的饮水机品牌特别强调要以产品的质量和完善的服务赢得消费者，同时非常重视新产品的研发。而进入行业较晚的沁园饮水机，更强调"产品必须要起点高，必须内外兼修，形成自己的产品特色。"其负责人介绍，沁园确保产品质量和服务的同时，更要加
快产品开发速度，提高产品技术含量，加强知识产权保护，力求拥有更多的知识产权。"沁园公司对新产品的研发投入力度一直很大，今年对产品研发的直接投入目前已达到300多万元，预计年底达到500万元，2004年将进一步加大投入力度，达到销售收入的5%。"
关于人们普遍关注的"二次污染"，业内人士表称，这一问题很难彻底解决，目前只能是降低二次污染的程度，完全杜绝是不可能的。沁园负责人介绍，目前大多品牌机的封闭性能已做得很好，解决这一问题有许多共享资源，只是用什么方法更科学，成本更合理的问题。
行业趋势
"饮水机产品的外观造型及结构、零部件设计越来人性化，已不仅仅是功能性产品，已成为一种家居装饰品。"宁波沁园饮水机的负责人指出，饮水机的功能将更加多样化，差异化，技术含量将不断提高，环保节能产品将受到市场的欢迎。"关键是目标市场的细化、选择、定位问题，并且要不断地赋予饮水机新的功能，应用新技术、新材料和新工艺乃至新的文化，满足消费者的要求。"浪木电器负责人亦强调，饮水机将朝着精细化、个性化、功能化方面走得更远。
在查询中，很多饮水机企业都强调，饮水机只是企业系列产品之一，健康水系统成为企业的新目标。
因此，我认为饮水机可能只是一种过渡性产品，饮水机行业将向家庭净水器方向发展，虽然目前的技术还未发展到这一阶段。
参考文献
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