超市经营中的精细营销分析

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改变以往的行销渠道及方法,以生产厂商的客户和销售商为中心,通过电子媒介、电话访问、邮寄、国际互联网等方式,建立客户、销售商资料库。但薄朗思的定义似乎更直接,他认为,精细化营销就是恰当地、贴切地对你的市场进

超市经营中的精细营销分析

摘要:我国土特产品网络营销的发展存在网络平台建设不足,网购渠道推广不力,产品品牌化发展欠缺,物流配送体系不健全等问题。应加强网络平台建设,积极推广网络营销渠道,深入开展品牌化经营,完善物流配送体系。

关键词:市场营销;网络营销;土特产品

一、土特产品网络营销的发展现状

土产一般是指全国各地的农副业产品和部分手工业产品,如毛竹、陶瓷器、丝织品等。特产是指各地土产中具有独特品质、风格或技艺的产品,如景德镇瓷器、杭州织锦、湖南湘绣、宁乡花猪肉、张家界葛粉等。基于互联网和电子商务的发展,我国土特产品不再局限于当地的传统销售,也开始借力网络营销。凭借互联网强大的影响力和传播力,土特产品销量逐年增长,为我国土特产品行业的发展开辟了新路径。整体而言,呈现为以下特点。

(一)尚处于初步发展阶段

我国土特产品在网络营销方面的发展处于初级阶段,其经营销售仍以传统实体店铺为主。事实上,我国土特产品网络营销平台建设已有一定的发展成果,比如针对全国土特产品的中国特产网,许多地区也有建立本地区的土特产专卖网,如东北特产网、湖南特产网等。尽管如此,据统计,只有三成的消费者选择网购土特产的方式。“土特产专卖店”和“超市”这两种传统的实体经营模式仍然是当前消费者购买土特产品的主要选择,愿意选择经由网络平台满足自身对土特产品的购买需求的消费者仍然只占少数。

(二)顺应绿色消费观念的发展

绿色消费是人们向往健康生活,回归自然,保护生态,追求可持续发展的新型消费观念,是对传统消耗式消费观念的反思和革新。近年来,土特产品的网络营销,特别是食品类土特产品的生产经营者较好地契合了消费观念的新潮流,在网络营销中把握了这一新机遇。诸如中国绿色特产网、青海绿色特产网等彰显绿色标签的土特产品网络平台已在网络营销中日趋活跃。“绿色”已成为消费者在网购土特产时搜索查询的关键词,绿色土鸡蛋、绿色果蔬、绿色野生黑猪等无不体现着绿色消费的时代特征。

(三)不断运用网络营销新方式

随着用户行为全面向移动端转移,移动营销日益成为企业推广的重要渠道。消费者享受随时随地、想购就购的乐趣,无论何时何地都能通过手机淘宝、美团、天猫、1号店等手机应用选购自己需要的商品。在腾讯QQ、微信朋友圈和微博上,都能找到许多土特产品的生产经营者发布的产品信息。微信营销正受到土特产品营销者和消费者的共同青睐。微博“互粉”功能的运用给土特产品的网络营销注入了新活力。众筹方式也受到土特产品的网络营销者的高度关注,并利用其低门槛性和发起方式的.多样性等优点,设计发起土特产品的众筹项目,成为土特产品网络营销的又一新方式。

二、土特产品网络营销存在的问题

(一)网络平台建设不足

整体看,土特产品网络平台的建设在我国尚处于初步发展阶段,特别是在平台质量、活跃度、适配性、交易量、市场影响力等方面仍有待提升。调查显示有70%参与网购的人表示自己在网上找不到心仪的土特产品。对土特产品的购买更多被动地依靠传统的实体商店。当有购买需求的消费者选择网购,而此时通过网络找不到自己想要的产品,满足不了自己的需求,将极大影响这些潜在客户对土特产品的网购热情。由于土特产品的生产经营者多居于我国社会经济发展相对落后的农村或偏远地区,他们还没有意识或体会到网络平台的巨大能量,仍把主要精力集中在原始传统的经营销售方式。对已有的网络平台仍持观望和不信任态度,没能善加利用,也不懂得如何建立属于自己的独有专业网络平台。

(二)网购渠道推广不力

主要表现在对已有的土特产品的网络营销渠道宣传推广的欠缺。消费者本可以通过登陆诸如中国特产网、东北特产网及其他土特产网站满足自己对不同地域土特产品的需求。但是由于生产经营企业对各种网络营销渠道利用不合理,没有有效地对这些已有的网络营销渠道进行整合、分类和宣传推广,使得消费者无法获得全面的渠道信息。消费者对既有网购渠道认知度不高,无法有效利用这些网购平台来满足自己的实际需要,而不得不继续选择传统购买渠道。

(三)产品品牌化发展欠缺

当前,我国各地土特产品未能全面实现产品生产、包装的标准化和规模化。市场上同类的土特产品品牌五花八门、鱼龙混杂,产品质量良莠不齐,使消费者信任度降低。许多土特产品以小作坊的形式从事生产经营,未经专业的安全质量检测和认证就投放市场,存在食品安全隐患等风险,有损消费者合法权益。同时,土特产品生产经营者的品牌意识薄弱,不注重品牌建设,同类土特产品之间相互模仿和抄袭,缺乏差异化,品牌知名度低,即使在网络平台上开展业务也根本无法被更多的外地消费者所认识和接受。

(四)物流配送体系不健全

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